Zrušit filtry
913 Kč
Food Colours Kakaové máslo 100% (400 g) je určeno především pro cukrářské účely. Tento produkt vyniká svým složením – jedná se o čisté kakaové máslo bez jakýchkoliv dalších přísad. Dodává se v…
69 Kč
Xantanová guma se získává fermentací sacharidů za pomoci bakterie Xanthomonas campestris. Skvěle na sebe váže vodu, čehož se dá skvěle využít především při náhradě lepku. Pečivo se s xantanem…
655 Kč
Bujón Knorr se výborně doplňuje se zavářkami a vložkami. Můžete jej použít do polévek, omáček, šťáv a k ochucení různých pokrmů. Produkt je v balení 900 g.
252 Kč
Vanilková pasta BAM je bez alkoholu a je vyrobena z pravého extraktu bourbonské vanilky z Madagaskaru s přidanými vanilkovými semínky, která dodají vašemu pokrmu atraktivní vzhled. Balení má…
od 557 Kč
Potahovací hmota na dorty K2 5 kg Potahovací hmota K2 od výrobce K2 je určena k potahování dortů a zajišťuje hladký a elegantní povrch. Hmota je k dispozici v balení o hmotnosti 5 kg, což…
149 Kč
Směs na přípravu makronek zelené barvy od výrobce Cake Masters je určena pro domácí cukráře, kteří chtějí zkoušet nové výzvy, i pro všechny, kteří se chtějí pochlubit svými kulinářskými…
od 262 Kč
Drana Želatina čirá je živočišný zahušťující přípravek, který je ideální pro různé kulinářské účely. Tato želatina je vhodná pro přípravu dezertů, aspiků nebo zahušťování omáček a polévek. Díky…
od 21 Kč
Potřebujete zahustit povidla, omáčky, ozdobit dorty a různé cukroví nebo netradičně ochutit cereální kaše, jogurt nebo třeba těstoviny? Plánský perník je skvělá volba, stačí jen nastrouhat a…
55 Kč
Cooperlat Hoplá rostlinná šlehačka je určena pro ty, kteří ocení alternativu k tradiční živočišné smetaně. Díky svému složení je vhodná pro osoby s intolerancí laktózy, pro vegany i pro ty, …
44 Kč
**Bravo Cream - Rostlinná smetana ke šlehání 200 ml** Bravo Cream je rostlinná smetana ke šlehání, kterou můžete využít při přípravě dezertů, dortů i ovocných salátů. Před šleháním je…
od 387 Kč
Cake Masters Dortová fólie vysoká 20 cm x 20 m transparentní od výrobce Cake Masters je praktický pomocník pro každého, kdo se věnuje pečení a cukrářství. Tato fólie, také známá jako dortová…
139 Kč
Tekutá poleva z lyofilizovaných malin a extraktem čekanky. Čekankový topping 4slim, to je sladká hustá Low Carb poleva, která se může pyšnit nízkým obsahem cukru a tuku na rozdíl od jiných…
od 102 Kč
Menší balení panko strouhanky. Tato obalovací směs vytváří výtečnou křupavou krustu a používá se zejména k obalení masa, ryb a mořských plodů. K obalení pankem se využije trojobalu jako u…
25 Kč
Přirozeně bezlepková strouhanka z ekologického zemědělství je vhodná na obalování, smažení, zahušťování, pečení i vaření. Zachovává si křupavou strukturu. V porovnání s klasickými strouhankami…
od 1 438 Kč
Zeelandia Maková náplň vařená 12 kg je produkt určený především pro pečení a vaření, kde je potřeba kvalitní a chutná maková náplň. Výrobce Zeelandia tuto náplň připravil s důrazem na jednoduché…
od 129 Kč
Pařížská 27% šlehačka je určena pro cukrářské použití jako hotový pařížský krém, stačí vyšlehat. Po otevření uchovávejte v chladničce po dobu maximálně 3-4 dnů. Objem balení je 1 l.
1 587 Kč
Chocosmart - pružná hořká čokoládová poleva na polévání cukrářských výrobků a plnění bonbónů. Hmotnost 5 kg. Hmoty Chocosmart představují současný vrchol ve vývoji kvality a univerzálnosti…
52 Kč
Bezlepková lehce stravitelná hrachová strouhanka je skvělá jako náhrada za klasickou strouhanku. Je vhodná na obalování řízků nebo například jako přísada do karbanátků.
818 Kč
Sosa Ingredients 220 Bloom je hovězí želatina, která je vhodná do různých receptů. Tento produkt je dodáván v balení o hmotnosti 750 g, což umožňuje dlouhodobé využití v kuchyni. Želatina má…
od 507 Kč
M- Sýřidlo tekuté Stremsel chymozin se používá k tomu, aby se mléko vysráželo. Výhodou syřidla je snadné dávkování a prakticky neomezená trvanlivost.
od 154 Kč
Rostlinná šlehačka s pevným nášlehem. S touto šlehačkou vyšleháte snadno a lehce báječný smetanový krém, vytvoříte dokonalý šlehačkový dort a navíc, šlehačka vám jen tak po našlehání nespadne, …
365 Kč
Ghee, to je čistý máselný tuk vhodný k jakékoliv tepelné úpravě. Čerstvé kvalitní máslo pomalu a douho přepouštíme, takže získáme dlouhou trvanlivost a neztratíme ani trochu chuti a vůně…
64 Kč
Zdraví z přírody jedlá soda má velikost balení 1 kg. Jedlá soda potravinářská neboli hydrogen uhličitan sodný se používá s vodou při pálení žáhy nebo jako kypřidlo při pečení. Jedlá soda má i…
75 Kč
Rýžový papír je vynikající pro přípravu wrapů, salátových závitků bez smažení nebo jarních závitků a dezertů. Tenké pláty z rýžové mouky lze použít mnoha různými způsoby a lze je například plnit…
od 230 Kč
Mikrobiální syřidlo Fromase 220 TL je vhodné pro všechny druhy sýrů. S ohledem na dávkování je vhodné pro zpracování i malého množství mléka. Produkt je v balení 500 ml.
19 Kč
Želatina v prášku na vaječnou a salámovou tlačenku, balení 20 g. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 500 ml…
3 138 Kč
Čirý hovězí bujón se silnou vůní a chutí vývaru z hovězího masa. Ideální k zesílení hovězí chuti připravovaných polévek, omáček, šťáv či pokrmů s hovězím masem.
153 Kč
**Bujónka Medvědí česnek 330 g** Bujónka Medvědí česnek od výrobce Bujónka je praktickou přísadou pro vaši kuchyni. Tato balení o hmotnosti 330 gramů je vhodná pro přípravu různých druhů…
56 Kč
Bio Nebio Kypřící prášek z vinného kamene je bezlepkový a bezfosfátový prášek do pečiva. Obsahuje vinný kámen (jehož krystalky najdete v sudech od vína), běžnou jedlou sodu a bio kukuřičný…
178 Kč
FunCakes F10560 mix na máslový krém je produkt nizozemské společnosti FunCakes, známý svou jednoduchostí a flexibilitou při přípravě různých cukrářských výtvorů. Tento produkt je ideální pro…
105 Kč
Golden Pagoda Shao Hsing rýžové víno je speciální přísada určená pro dochucování tradičních čínských pokrmů. S obsahem alkoholu 14 % přináší do jídel autentickou chuť, kterou nelze snadno…
228 Kč
Jedná se o nepasterizovanou pastu z fermentovaných sójových bobů se sníženým obsahem soli. Tato pasta je vhodná k přípravě japonské polévky Miso nebo i k dochucení různých omáček a salátů. …
130 Kč
Těsto Hikaya Kadayif je baleno v množství 500 g a je určeno pro přípravu různých sladkých i slaných pokrmů. Tento produkt je veganský a neobsahuje konzervanty, což může být důležité pro…
2 672 Kč
Profi balení belgické, sněhově bílé potahovací cukrářské hmoty s vanilkovou a citronovou příchutí. Hmota se vyznačuje především vynikající chutí vanilky a citronu, dále je velmi pružná, takže…
168 Kč
Kokos strouhaný je významným zdrojem vápníku, vitamínů, minerálů, proteinů a vlákniny. Strouhaný kokos můžete přidat do jogurtů, při pečení moučníků a cukroví či přimíchat do smoothies. Bez…
od 255 Kč
Modrá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá…
od 24 Kč
Univerzální kvasinky jsou určeny pro všechny modré odrůdy révy vinné. Kvasinka s vysokou odolností k alkoholu, nízkou tvorbou pěny a nízkou tvorbou těkavých kyselin. Směs kvasinek, která…
109 Kč
Slazená směs Creme Patisserie od značky Meggle obsahuje 25 % rostlinného tuku, což z ní činí ideální alternativu smetany ke šlehání. Skvěle se hodí na ozdobu dezertů, přípravu polevy, pudinků a…
od 29 Kč
K těstovinám se skvěle hodí rajčatová omáčka, kde základ může tvořit protlak. Podobně jako u omáčky může být protlak i základem zeleninové polévky, například italské minestrone nebo indická z…
od 134 Kč
Průhledný bezbarvý gel je ideální pro vytvoření zrcadlového efektu, mokrého efektu (vody), jako ochranná vrstva na obrázky na jedlém papíru a zároveň vynikající jako želírovací gel na ovoce na…
od 71 Kč
Gelová barva potravinářská jedlá. Pro docílení stejných barev doporučujeme používat tuto modelovací a potahovací hmotu. Velikost balení je 35 g.
od 1 473 Kč
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a…
od 164 Kč
Kombu tvoří tvrdé listy (dorůstající délky 5-10 metrů), které mají po usušení tmavě zelenou barvu. Někdy bývají potaženy bílým přírodním práškem. To je způsobeno kyselinou glutaminovou, díky níž…
od 36 Kč
Pokud se vám zdá příprava máslového krému příliš časově náročná, je čas vyzkoušet máslový krém od značky RUF, vyrobený z krémového pudinkového základu. Je neuvěřitelně snadný na přípravu a je…
od 46 Kč
RUF BIO želatina je všestranná kuchyňská přísada. Lze ji použít do chutných dezertů, koláčových krémů nebo glazur. Je také ideální pro rozdělování na malé porce, snadno se používá. Vystačí na…
11 Kč
Glazované ovocné koláče jsou v létě vítaným dezertem na kuchyňském stole. Přesto se někteří jejich přípravě vyhýbají, protože mnoho skleněných glazur obsahuje želatinu. S touto koláčovou…
od 225 Kč
Sušený bílek od FunCakes je ideální náhrada syrových bílků. 10 g prášku smíchaného s 60 ml vody odpovídá 2 bílkům ze středních vajec. Připravenou směs je třeba spotřebovat do 4 hodin.
od 83 Kč
Bezlepkové brownies si může dopřát skutečně každý. Směs na jejich přípravu od firmy RUF obsahuje kvalitní ingredience. Směs na pečení bez lepku vám usnadní práci a pochutnají si i celiaci a lidé…
