Gelová barva v odstínu biskupské fialové na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.

Agar je přírodní zahušťovadlo a želírující činidlo, které se dodává v balení o hmotnosti 500 gramů. Má formu jemného bílého až šedobílého prášku, který je bez chuti a zápachu. Využívá se…

• Hmotnost 40 g
• Energetická hodnota kcal 376 kcal
• Obsah tuku 3,2 g
• Obsah bílkoviny 14 g
• Obsah soli 0 g

Pokud si rádi pečete vlastní chléb, navíc bez lepku, určitě musíte vyzkoušet tento bezlepkový pohankový kvásek. Hlavní výhodou je výtečná chuť, kterou díky tomuto kvásku bude Váš chléb mít, a…

• Hmotnost 200 g

Topping s čokoládovou příchutí je vyroben z kvalitního kakaa. Toppingem si můžete ozdobit i dochutit například zmrzlinu, puding, zákusky, palačinky nebo lívanečky. Speciální uzávěr zabezpečí…

• Hmotnost 200 g

Bramborové vločky jsou velmi šikovným pomocníkem při přípravě bramborové kaše, knedlíků, halušek, kroket a placek. Jsou vhodné i k zahušťování pokrmů nebo obalování. Hmotnost balení je 200 g.

• Hmotnost 500 g

Isomalt na výrobu cukrových dekorací je od italské značky Saracino. Po rozpuštění vzniká průhledná hmota. Je možné jej také barvit. Hmotnost balení činí 500 g.

• Hmotnost 1000 g
• Eneregtická hodnota 1578 kJ
• Energetická hodnota kcal 376 kcal
• Obsah tuku 5,38 g
• Obsah vlákniny 1,01 g

Smartflex Model s kakaovým máslem je modelovací hmota určená především pro tvorbu figurek a dekorací na dorty. Díky obsahu kakaového másla je hmota velmi pružná, což usnadňuje modelování a…

• Hmotnost 8 g

RUF stabilizátor šlehačky je produkt používaný k udržení pevnosti krému, známý také jako krémová výztuž. Jemný prášek stabilizuje krém a zabraňuje hromadění vody. Balní obsahuje 5 pytlíčků a…

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady kypřící prášek

Víte, co by nemělo chybět ve spíži žádné hospodyňce, která ráda peče? Jestliže jste tipovali kypřicí prášek, máte bod. Kypřicí prášek je neodmyslitelnou součástí receptury přípravy nejrůznějších…

• Hmotnost 50 g
• Eneregtická hodnota 1454 kJ
• Energetická hodnota kcal 342 kcal
• Obsah tuku 0,2 g
• Obsah bílkoviny 0,3 g

Kuzu je v kuchyni využívaný jako kvalitní škrob. Kuzu je pnoucí rostlina podobná vinnému keři. Jeho kořen je velmi tuhý a má obrovskou sílu, dokáže prorůst i skálou.

Karamelový Topping Dr. Oetker s vysokým podílem mléka. Toppingem si můžete ozdobit i dochutit zmrzlinu, puding, zákusky, palačinky nebo lívanečky. Speciální uzávěr zabezpečí pohodlné a čisté…

• Objem 100 ml

Lesk od Food Colours zafixuje barvu na malovaných dortech nebo perníčkách a dodá lesk cukrovým květům. Objem spreje je 100 ml.

• Hmotnost 30 g
• Eneregtická hodnota 1413 kJ
• Energetická hodnota kcal 334 kcal
• Obsah tuku 1,8 g
• Obsah bílkoviny 11,2 g

Kváskování na domácí pečivo umožňuje tento sušený žitný celozrnný kvásek v biokvalitě. Balení obsahuje 30 gramů suroviny, která po přípravě vytváří aktivní startovací základ pro kynutí žitného…

• Hmotnost 50 g

Lahůdková smažená cibulka je vhodná na doladění jídel, do salátů, základů i pomazánek.

Na rozdíl od čokolády (mléčné, či hořké) tato hutná, máselná chuť bílé čokolády nepochází přímo z kakaových bobů, nýbrž z kakaového másla. Sladká, jemná chuť bílé čokolády výborně doplňuje a…

• Hmotnost 500 g
• Eneregtická hodnota 1792 kJ
• Energetická hodnota kcal 424 kcal
• Obsah tuku 7,7 g
• Obsah bílkoviny 1,5 g

Bezlepková strouhanka je vhodná pro přípravu pokrmů, kde je potřeba nahradit běžnou strouhanku bez obsahu lepku. Využívá se při obalování masa, zeleniny, sýrů nebo při pečení moučníků a dezertů. …

• Hmotnost 230 g

Decora Glukózový sirup 230 g je cukrářská surovina, která přispívá k dosažení stabilní textury a čistého vzhledu vašich dezertů. Je vhodný pro různé cukrářské aplikace, včetně fondánu, …

• Hmotnost 1000 g
• Typ přísady želatina

Ewald plátková želatina je průhledná, s neutrální vůní a chutí. Plátek želatiny stačí namočit na 5 minut do studené vody. Lze ji použít do teplých i studených jídel.

• Hmotnost 800 g

Balení obsahuje ingredience na 48 makronek. Stačí přidat vodu a lahodný dezert bude za chvíli připravený. Pro vytvoření barevných makronek lze přidat potravinářské barvivo.

• Hmotnost 900 g
• Eneregtická hodnota 658 kJ
• Energetická hodnota kcal 156 kcal
• Obsah tuku 2,3 g
• Obsah bílkoviny 6,9 g

Tento bujón je s hovězí příchutí. Bujón se používá k přípravě polévek, omáček, ale také k ochucení různých pokrmů. Produkt je v balení 900 g.

• Hmotnost 700 g
• Eneregtická hodnota 1412 kJ
• Energetická hodnota kcal 335 kcal
• Obsah tuku 7,6 g
• Obsah bílkoviny 11 g

Minutková šťáva od Aro je dehydratovaný výrobek k dochucení omáček. Hmotnost balení činí 700 g.

• Hmotnost 25 g

Nori je jedna z nejrozšířenějších mořských řas, známá svou výbornou chutí a jedinečnými nutričními hodnotami. Nori mj. obsahuje olej EPA a taurin. Řasy, které jsou vlastně jakousi mořskou…

• Hmotnost 30 g
• Obsah bílkoviny 29 g
• Obsah soli 0,25 g
• Typ přísady agar
• Obsah sacharidu 0 g

**Babeta Agar 30 g** Babeta Agar je přírodní želatinový produkt získávaný z červených mořských řas. Balení obsahuje 30 gramů tohoto agaru, který je často používán jako alternativa ke klasické…

Tato série se vyznačuje mimořádnou kvalitou jednotlivých koření a velmi příznivou cenou v poměru k hmotnosti. Všechno koření je bez glutamanu sodného.  

• Hmotnost 350 g

Univerzální obalovací směs Ramdam je vyrobená podle vlastní receptury. Hodí se k přípravě masa, ryb, zeleniny a sýrů. Vhodná ke smažení na oleji, na sucho i na grilu. Chilli dodá vašemu jídlu…

• Objem 200 ml
• Eneregtická hodnota 823 kJ
• Energetická hodnota kcal 198 kcal
• Obsah tuku 16 g
• Obsah bílkoviny 0 g

Meggle Vegan Topping 15 % 200 ml je rostlinný dezert ve spreji, který obsahuje 15 % rostlinného tuku. Tento produkt je bezlepkový, což jej činí vhodným pro osoby s intolerancí na lepek. Díky…

• Objem 200 ml
• Eneregtická hodnota 642 kJ
• Energetická hodnota kcal 153 kcal
• Obsah tuku 15 g
• Obsah bílkoviny 1,3 g

Rama Crema 15 % je rostlinná alternativa smetany na vaření, která je vhodná pro různé kulinářské účely. Tento produkt je vyrobený z čočkové bílkoviny, rostlinného tuku a oleje, což jej činí…

Kokosové chipsy jsou jednou z mnoha variant jak využít a zkonzumovat bílou dužinu kokosového ořechu. Kokosová dužina má řadu léčivých účinků: zabraňuje odvápnění kostí, pomáhá při potížích s…

Mák mletý ochucený k přípravě makové náplně či posypu. Odpadá Vám mletí máku. Už jsme to udělali za vás. Mák je ceněný hlavně pro obrovský obsah vápníku (100 g máku obsahuje DDD vápníku pro…

• Hmotnost 50 g

Vanilková pasta je vyráběná na Madagaskaru z čerstvé vanilky a zpracovávají se tak vanilkové lusky, které nesplňují estetická kritéria. Vanilková pasta je velmi intenzivní, protože obsahuje 45 %…

• Hmotnost 150 g

Vanilková pasta nabízí intenzivní a autentickou chuť pravé vanilky, která je ideální pro vylepšení sladkých i slaných pokrmů. Její hustá konzistence umožňuje snadné dávkování a zajišťuje, že i…

• Hmotnost 250 g

Tato kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství. Raw výroba probíhá za nízké teploty, a tím si hmota uchovává nejen skvělé…

• Hmotnost 1000 g

Grass Green Velvet je extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi. Je vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je tvárná, nelepí se, rychle si drží…

• Hmotnost 25 g

Přípravek k želírování až 1 kg různého druhu ovoce, který poskytuje možnost dlouhodobé konzervace v poněkud jiné podobě. JamFix obsahuje výhradně ovocný pektin, cukr a kyselinu citrónovou. S ním…

• Hmotnost 250 g

Želírovací cukr 4:1 se výborně hodí na zavařování marmelád nebo při přípravě ovocných šťáv. Marmeládu lze připravit také v domácí pekárně.

• Objem 50 ml

Toto syřidlo zaručí vysokou účinnost a snadné použití při výrobě domácích sýrů. Přírodní tekuté syřidlo získané z chymosinu a pepsinu z telecího břicha je zárukou zdravého složení, delikátní…

• Hmotnost 250 g

Kakaové máslo od značky VanaVita je tuk, který pochází z kakaových bobů. Má široké využití v kuchyni. Můžete ho použít na přípravu různých druhů polevy, výrobu domácí čokolády, ale hodí se také…

• Hmotnost 250 g

Směs k přípravě šlehačky rostlinného původu. Je slazená a tepelně ošetřená UHT. Obsah tuku u tohoto produktu je 18 %. Složení: pitná voda, ztužený rostlinný tuk z palmových jader (18 %), cukr…

• Hmotnost 40 g

Alibona Pektogel na džemy a marmelády je želírující přípravek určený pro přípravu domácích džemů, marmelád a rosolů. Tento produkt je ideální pro ty, kteří chtějí zpracovat čerstvé ovoce a…

• Typ přísady želatina

Želatina v prášku na vaječnou a salámovou tlačenku, balení 20 g. Přivedeme k varu 150 ml vody, odstavíme a za stálého míchání vsypeme obsah sáčku. Po rozpuštění želatiny přilijeme 500 ml…

• BIO

Semínka máku v Bio kvalitě pocházející z kontrolovaného ekologického zemědělství. Mák představuje tradiční součást české kuchyně s velmi širokým využitím. Je vhodný na pečení, sladkých pokrmů, …

• Hmotnost 2500 g
• Obsah soli 0 g

Univerzální margarín lahodné chuti pro přípravu krémů, šlehaných hmot a lehkých pomazánek. Používá se i na pečení a na vymazávání forem či plechů.

• Hmotnost 1000 g

Modrá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá…

• Typ přísady jedlá soda

Jedlá soda Dr. Oetker je osvědčený všestranný pomocník v kuchyni a domácnosti. Je vhodná jako kypřidlo, změkčovač potravin, na přípravu šumivých nápojů, na odstranění pachu v ledničce nebo na…

• Hmotnost 200 g

Kakaové máslo od značky Zdravý den se získává lisováním surové kakaové hmoty z nepražených kakaových bobů při nízké teplotě do 40 stupňů Celsia. Kakaové máslo se používá k výrobě čokolády, při…

• Hmotnost 500 g
• Typ přísady želatina

Drana Želatina čirá je živočišný zahušťující přípravek, který je ideální pro různé kulinářské účely. Tato želatina je vhodná pro přípravu dezertů, aspiků nebo zahušťování omáček a polévek. Díky…

• Hmotnost 500 g
• Eneregtická hodnota 816 kJ
• Energetická hodnota kcal 195 kcal
• Obsah tuku 6,2 g
• Obsah bílkoviny 10,8 g

Miso pasta se sníženým obsahem soli je vhodná pro ty, kdo hledají jemnější chuť tradičního japonského misa, ale zároveň chtějí zachovat jeho charakteristickou plnost a hloubku umami. Vzniká…