od 73 Kč
2,45 Kč/gGelové potravinářské barvivo tyrkysové barvy je určeno pro obarvení různých cukrářských hmot, krémů, těst a dalších surovin. Barvivo je vysoce koncentrované, což znamená, že pro dosažení sytého…
od 49 Kč
Vysoce kvalitní tekuté punčové aroma na bázi slunečnicového oleje. Přísada na ochucení moučníků a dezertů, výborně se hodí na ochucení dortových korpusů a koláčů, do krémových, pudingových či…
od 15 Kč
Produkt stačí jen smíchat s vodou, 1 minutu povařit a polít ovoce na dortu. Ten pak zůstane krásně lesklý po dlouhou dobu. Dort-želé je ideální pro podtržení barvy a lesku jahod, malin, višní a…
od 142 Kč
BALhome kyselina citronová je všestranný ekologický pomocník, který najde své využití v každé domácnosti. Používá se na dochucení ovoce, zeleniny, ovocných salátů, džemů, marmelád, sirupů, …
od 32 Kč
130 Kč/kgKondenzované mléko je vyrobeno z alpského plnotučného mléka, které pochází z čistě přírodního prostředí. Tento produkt je zahuštěný a neslazený, což zaručuje jeho univerzální použití v různých…
od 40 Kč
Barevná ozdobná rýže řady zdobení Dr. Oetker vás lehce strhne k hravému a tvořivému přístupu k pečení. Má krásně lesklý povrch a praktické balení. Stačí nasypat na čokoládovou polevu, krém, …
od 28 Kč
Borůvková náplň je praktickým pomocníkem při přípravě sladkých pokrmů, která umožňuje rychlé a jednoduchše doplnit dorty, cupcakes, zákusky, palačinky i lívanečky o svěží a chutnou vrstvu. S…
od 145 Kč
Hořčičný prášek je surovina vhodná pro kulinářské i domácí použití, vyráběná ze 100% mletých hořčičných semen. Jeho výrazná aroma a pikantní chuť se plně rozvinou po kontaktu s vodou, což…
od 35 Kč
Cukr v kostkové formě je vhodný pro tradiční použití v domácnosti i v gastronomii. Jedná se o bílý cukr, který je vyroben z cukrové řepy a prošel procesem rafinace, čímž získal jemnou sladkost a…
od 301 Kč
IRCA Lilly ztužovač šlehačky je produkt určený pro stabilizaci a zpevnění šlehačky, což usnadní její přípravu a udrží ji tuhou po delší dobu. Produkt je dostupný v balení o hmotnosti 1 kg, což…
od 222 Kč
1,11 Kč/gBarva ve spreji je určena k rychlému tónování povrchů jak krémů, glazur, čokolády, polev tak i polotovarů z modelovacích hmot. Jednoduchým způsobem natónujete ozdoby či květiny do několika…
od 353 Kč
88 Kč/kgCukr porcovaný je vhodný do gastronomie či jako vhodné "vybavení" vaší kanceláře. Společně skávou a smetanou do kávy znašeho sortimentu jste schopni zajistit kvalitní pohoštění i pro ty…
od 241 Kč
24 Kč/gSuper Streusel Prachová barva v odstínu zlatá je určena pro ty, kteří chtějí dodat svým kulinářským výtvorům elegantní a sofistikovaný vzhled. Tento produkt je ideální pro zdobení dortů, …
od 130 Kč
520 Kč/kgJedná se o skvělou náhražku plnotučného mléka pro ty, kteří mají problémy s laktózou, nebo pro ty, kteří se prostě snaží vyhnout laktóze ve své stravě. Sušené mléko bez laktózy určitě oceníte. …
od 33 Kč
Jemný prášek získaný izolací z brambor je skvělý pomocník při zahušťování omáček a při pečení moučníků. Jemný bramborový škrob Amylon se používá do dortů, moučníků, drobného pečiva, čokoládové…
od 54 Kč
1 800 Kč/kgTabletové sladidlo je na bázi sukralózy a erythritolu, v praktickém dávkovači. Sladidlo je velmi vhodné k přímému slazení teplých i studených nápojů. Lze používat také na vaření, pečení, …
od 6,90 Kč
0,99 Kč/gSušené droždí pro přípravu kynutých těst. Jeden balíček je určen na 500 g směsi.
od 235 Kč
470 Kč/lTerra Creta Estate extra panenský olivový olej je připravený z výběrových oliv pomocí šetrných mechanických postupů. Vyznačuje se kvalitním zpracováním a jedinečnou chutí, která vynikne při…
od 79 Kč
106 Kč/kgChung Jung One Kukuřičný sirup je sladidlo vyrobené z kukuřičného škrobu, které je známé svou viskózní konzistencí a vysokým obsahem glukózy. Tento sirup je oblíbený především při vaření a…
od 109 Kč
3,11 Kč/gTato gelová barva je extra sytá a jedlá. Díky vysoké koncentraci dosáhnete velice sytých barev přidáním malého množství barvy do hmoty. Vhodné do potahovacích hmot, marcipánu a krémů.
od 79 Kč
Tmavě zelená gelová barva na barvení potahovacích i modelovacích hmot, krémů a marcipánu.
od 184 Kč
368 Kč/lJedlý rostlinný olej jednodruhový. Zpracované byly čerstvé kokosové ořechy a plody palmy kokosové, vypěstované na srílanských biofarmách. Jedná se o Bio olej, lisovaný za studena.
od 23 Kč
Hrubá mořská sůl z italské oblasti "Puglia". Používá se k dochucování pokrmů. Mořská sůl je přírodní ingredience, která je důležitá pro naši stravu a dodává tělu užitečné minerální látky. …
165 Kč
Flavor Drops jsou kapičky, které slouží k ochucení a oslazení jakéhokoliv jídla nebo nápoje. Skvěle se hodí do kaší, jogurtů, kávy, vody nebo je můžete použít třeba při pečení. Jejich velkou…
od 53 Kč
Pestrobarevné duhové kuličky dodají vašemu pečení nebo dezertům veselý vzhled. Stačí nasypat na čokoládovou polevu, krém, zmrzlinu nebo šlehačku a hned se zákusek promění v umělecké dílo. Pro…
od 61 Kč
Citronová šťáva je vhodná pro každodenní použití v kuchyni i při přípravě nápojů. Vyznačuje se vysokým obsahem citrusové šťávy, konkrétně 99,6 procenta, což zaručuje intenzivní chuť a aroma. Je…
od 599 Kč
Smartflex Velvet Jahoda je potahovací a modelovací hmota na dorty. Bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i…
od 44 Kč
110 Kč/kgŠkrob je vhodný pouze pro tepelné zpracování, například na přípravu slaných i sladkých těst, na zahušťování polévek a omáček nebo také například na obalování masa a ryb. Tapiokový škrob můžete…
od 99 Kč
198 Kč/kgKeltská sůl se těží ve Francii v oblasti Guérande poblíž Keltského moře. Oproti jiným přírodním solím, které jsou těženy ze země, je skutečným produktem moře. Je sušena pomocí slunce a větru…
od 94 Kč
373 Kč/kgJedná se o hnědý cukr pěstovaný podle pravidel spravedlivého obchodu drobnými farmáři. Balení obsahuje 84 porcí po 3 g.
153 Kč
712 Kč/lAromaterapie Karel Hadek Olej z rýžových klíčků lisovaný za studena je všestranný produkt, který najde uplatnění jak ve studené, tak i teplé kuchyni. Tento olej je získáván z rýžových otrub a je…
od 31 Kč
Výrazná punčová chuť dokonale vylepší každý moučník. S její pomocí vykouzlíte punčové řezy jako v cukrárně. Poleva vystačí na pokrytí dortu o průměru 26 cm a její příprava je rychlá a snadná.
od 167 Kč
334 Kč/lOlej ve spreji IRCA Spray King s objemem 500 ml slouží k vymazání forem. Olej neutrální chuti a vůně můžete použít na jakoukoli kovovou či keramickou formu. Překvapeni budete, jak praktické je…
od 492 Kč
Marcipán s 52 % středomořskými mandlemi bez laktózy a bez lepku je vyrobený marcipánovou továrnou Lübeck z Minden & Bruhns. Přidáním moučkového cukru v poměru 1:1 můžete vyrobit chuťově výborné…
od 100 Kč
Vytvořte z vašeho dortu kouzelného jednorožce. S touto sadou jedlých dekorací to půjde snadno. Hmotnost balení je 60 g.
od 114 Kč
Originální traktůrek vyrobený z marcipánu je velký 6 x 4 cm, čistá váha 65 g. Marcipán má přirozeně mandlovou chuť a vůni. Marcipánovou figurkou traktoru můžete ozdobit dětské chlapecké dorty i…
od 70 Kč
P.A.N. Kukuřičná mouka bezlepková bílá 1 kg P.A.N. bílá kukuřičná mouka je vyrobena ze 100% bílé kukuřice. Tento typ mouky je oblíbený zejména v Africe a na jihu Spojených států. Díky tomu, že…
od 74 Kč
Topping s čokoládovou příchutí je vyroben z kvalitního kakaa. Toppingem si můžete ozdobit i dochutit například zmrzlinu, puding, zákusky, palačinky nebo lívanečky. Speciální uzávěr zabezpečí…
od 285 Kč
Speciální hmota, která je určena zejména k modelaci kytiček, výrobě složitých ozdob tvořených pomocí patchworkových raznic a krajek. Je bílá, velmi pružná a nelepí se. Skladujte v původním obalu…
od 82 Kč
Při výběru jedlé dekorace na dorty je důležité zohlednit několik klíčových aspektů. Jedním z nich je kvalita surovin, ze kterých je dekorace vyrobena, aby byla zajištěna její chuťová i estetická…
od 57 Kč
Marcipánová figurka na dort Frischmann je ručně malovaná. Figurka je v motivu dětmi oblíbené postavičky sněhuláka Olafa z pohádky Ledové království, proto je vhodná zejména pro ozdobení dortu na…
od 15 Kč
Želatina na zeleninové a masové aspiky, huspeniny, tlačenky a další studené pokrmy. Použít se dá i na ovocné dorty či poháry.
od 283 Kč
Glukóza je směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou pšeničného škrobu. Je to hustý, sladký, homogenní, bezbarvý až nažloutlý sirup. Používá se v cukrářské výrobě, a to u pudinkových dezertů…
od 13 Kč
Labeta Želatina na vaječnou tlačenku 20 g je sypká směs pro přípravu lahodné želatiny. Je určená pro výrobu aspiku, vaječných tlačenek atp.
od 274 Kč
Modrá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k potahování dortů a modelování figurek. Při modelaci i potahování je velmi pružná, nelepí se, rychle si drží tvar a nesesedá…
od 89 Kč
Dextróza je přírodní sladidlo vyrobené z kukuřice, které je vhodné pro použití v zmrzlinářské a cukrářské výrobě. Jedná se o dehydrovanou krystalickou formu, která zajišťuje snadné rozpouštění a…
od 80 Kč
Čokoládové dekorace ve tvaru berušky a čtyřlístku jsou vhodné pro ozdobení dortů, zákusků a dalších sladkých pokrmů. V balení naleznete 15 kusů, což umožňuje dostatečné množství pro kreativní…
od 47 Kč
Popis produktu: Jedlá dekorace na dorty Tato jedlá dekorace na dorty nabízí možnost elegantního zdobení vašich cukrářských výtvorů. Výrobek má délku 4 cm a je vyroben z cukru, kakaového másla, …
