Zrušit filtry
431 Kč
Ředitel přední kuchařské školy u nás, Pražského kulinářského institutu, Roman Vaněk, je autorem několika kuchařek a gastronomických knih. Jednou z nich je publikace Poklady klasické české…
77 Kč
Vždycky jsem si myslel, že největším uměním je schopnost odejít včas. Pořad Ano, šéfe! asi určitě končí. Rád bych se s vámi podělil o svoje názory na podnikání v gastronomii a vzpomínky na…
764 Kč
Jak se zbavit ostychu z pultu s masem a jak si vybrat ten správný kus na guláš? Jak poznat, které maso je vhodné na pánev, zatímco jinému to bude víc slušet v troubě? Tato kuchařka vás…
39 Kč
Nadpřirozená setkání, mysteriózní předtuchy, osudové náhody - každý občas zažije ty nejabsurdnější věci, které si nedokáže rozumově vysvětlit. A právě na tyto a další podobné paranormální jevy…
53 Kč
Nejlepší jídla nejlepších kuchařských mistrů. Takto lze charakterizovat skutečně exkluzivní, jedinečnou, vybranou a přitom velmi dostupnou kuchařku od hvězdných šéfkuchařů působících v českých…
224 Kč
Svébytný národopisný region lze vymezit přibližně územím okresu Vsetín a severní, severovýchodní a východní částí okresu Zlín. Dodnes jsou lidé žijící na Valašsku na svou odolnost vůči tvrdé…
116 Kč
Martina Čermáková s úspěchem prezentuje veganskou kuchyni ne jako nezáživnou kombinaci zeleniny a zrní, ale jako chutnou až dekadentní, snadno připravitelnou krmi. Neklade důraz na zdravotní a…
78 Kč
Fondánový nákyp z tmavé čokolády, neodolatelně hladká krémová mléčná rýže, šťavnaté ovoce, křupavá banánová tempura máčená v karamelové omáčce nebo osvěžující citronový tvarohový koláč... Jejich…
174 Kč
Díky téhle knížce si každá maminka zaslouží titul "tchyně roku!" Ať už si ji koupí sama, nebo ji dostane od "mladých" jako dárek pro radost, získá knihu plnou nejen receptů a lákavých…
Pokles ceny35 Kč
Nejlepší recepty na všechny druhy salátů - Všechno, co je třeba vědět o salátech - Rady pro nákup a skladování surovin - Přísady, zálivky, dresinky - Klasické i originální a exotické saláty.
99 Kč
Od T-bone steaku přes chateaubriand pečený v solné krustě až k filetu mignon se šalotkou. Máte chuť na něco prostého, rychlého a snadného? Všechny tyto atributy splňuje steak! Není to vůbec…
39 Kč
Autorova cesta za čepicí šéfkuchaře byla pěkně dobrodružná. Procestoval skoro celý svět a ze všech míst, kde vařil, si přivezl ty nejlepší recepty, které následně uzpůsobil českému čtenáři. …
86 Kč
Zveme vás na krásné, líbezné, malované perníčky, patřičně navoněné kořením. Pustíme se společně do jejich výroby. Připravíme těsto a polevu ideální konzistence, nejprve si zkusíme zdobit…
74 Kč
Jde o knihu receptů na jídla z dostupných surovin, převážne domácich, u kterých je jednoduchá příprava. Především mladým kuchařkám kniha pomůže při přípravě jídel a ulehčí jim práci v kuchyni.
208 Kč
Už v 19. století do hor vstoupili první turisté a rekreanti, ale Krkonoše a Podkrkonoší si dodnes i přes celoroční cestovní ruch zachovaly leccos ze svého koloritu i kuchyně. Poznejte bohatý…
82 Kč
Lahodné drůbeží maso lze upravit na mnoho originálních způsobů a nikdy nezevšední. Přední šéfkuchař nabízí recepty od úpravy vajec, kuřete, husy, slepice a kachny až po křepelku, bažanta a…
258 Kč
Krabičková dieta je v dnešní době velice populární forma zdravého hubnutí bez jo-jo efektu. DIETAVKRABICCE.CZ je společnost poskytující krabičkovou dietu v Praze a středních Čechách a je zároveň…
66 Kč
Zakladatel PRAKUL a porotce oblíbené televizní gastroshow na svých cestách ochutnal cizokrajné speciality a navštívil stovky restaurací, takže mohl poznávat a srovnávat. Gastronomický cestopis s…
311 Kč
Kuchařka plná receptů na výborné moučníky obsahuje školu pečení pro základní těsta (kynuté, listové, křehké, piškotové atd.), takže si s nimi poradí i začátečníci. Nové poznatky si můžete…
198 Kč
Knižní bestseller Poklady klasické čeké kuchyně doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje více…
Pokles ceny46 Kč
Milovníci česneku mají mnoho společného: potěšení z pokrmů s jedinečnou ochucovací přísadou a uctívání tradičních postupů, jak nejlépe používat česnek při vaření. Všichni milují nezaměnitelnou…
61 Kč
Renata Zlatá se nechala motivovat úspěchem a zájmem o její knihu Co budu dnes vařit - Recepty pro mlsnou rodinu natolik, že sáhla do bohatých zásob svých receptů a vytvořila obsažnější…
59 Kč
Ve třetím a posledním pokračování úspěšné knihy o kráse snoubení vín a pokrmů popisují autoři 180 aktuálních tuzemských vín nejpodrobnějším možným způsobem - od chladné analytiky přes…
94 Kč
V knize najdete ověřené recepty, s nimiž si připravíte pečivo podle vlastní chuti i fantazie. Můžete se nechat inspirovat a kombinovat přísady, např. bylinky, oříšky, semínka, sušené ovoce či…
80 Kč
Suchohřiby, křemenáče, čirůvky májovky, pečárky, holubinky, pýchavka obecná, penízovka sametová, špičky, lanýže – to jsou skutečné lahůdky pro studenou i teplou kuchyni. Z hub vykouzlíme…
60 Kč
Ottova kuchařka Grilování vám řekne vše co potřebujete vědět o přípravě pohoštění na grilu pro rodinu i hosty.
368 Kč
Jak zařadit do jídelníčku biopotraviny? Bio není jenom zrní či vegetariánská strava, biojídlo může být zdravé a chutné pro celou rodinu. V knize najdete mnoho originálních receptů ze známých i z…
65 Kč
Malá velká kuchařka Nenáročné vaření pro náročné strávníky Obsahuje to nejlepší z naší kuchyně: na 400 oblíbených pokrmů od jednoduchých a rychlých až po opravdu lahodné a slavnostní. Nabízí…
43 Kč
Olivová kuchařka seznamuje čtenáře s potravinami, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Olivy a olivový olej obsahují mnoho látek prospěšných našemu zdraví: vitaminy A, D, K a antioxidant E, …
71 Kč
Další soubor obsahuje osvědčené recepty na chleby nebo sladké chlebíčky, pečené přímo v přístroji, uvádí různé náměty na uplatnění kynutých těst na pečivo, koláče a drobné zákusky, nescházejí…
40 Kč
Třetí a závěrečná kniha z řady oblíbených kuchařek populární herečky a její kamarádky obsahuje nepřebernou řadu inspirací, kterak vaření a hlavně jídlo povýšit na skutečné umění. Tentokrát…
65 Kč
340 receptů pro 34 urozených hlav států – republik i království celého světa, životopisy státníků, stolování na Pražském hradě a jiné zajímavosti, včetně barevných fotografií Jiřího Poláčka.
91 Kč
Majstri kuchárskeho a cukrárskeho umenia vás naučia majstrovsky skĺbiť tradičnú kuchyňu s modernými trendmi v gastronómii, dať osvedčeným potravinám a jedlám nové chute a vône, variť a piecť…
38 Kč
Čokoládu miluje snad každý. Kdo se chce ale o ní také více dozvědět, nalezne mnoho zajímavých informací na stránkách tohoto lexikonu. Čokoláda je tu představena jako fenomén, který hýbe světem…
39 Kč
Druhý díl úspěšné knihy Co budu vařit? je opět plný zajímavých a vyzkoušených receptů, doladěných lidmi z Koření od Antonína. Kromě receptů najdete v knize i praktický seznam koření a směsí…
178 Kč
Celé desetiletí /1945-1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala tu však i mnoho užitečného pro svou profesi…
78 Kč
400 receptů pro pečení sladkostí po celý rok - jak základních předpisů na různá těsta: kynuté bramborové, slané, husté, lité, plundrované.. tak konkrétních receptů na sladké moučníky, drobné…
99 Kč
Publikace navazuje na koncepci předchozího Vinařského slovníku, který se setkal s velmi příznivým přijetím a vyšel v několika vydáních. Také tento nový slovník plní funkci slovníku výkladového…
45 Kč
Francouzskou gastronomii má zkrátka pod kůží. Je skromný, přestože už má jméno, je nositelem rytířského řádu Chaine des Rotisseurs za přínos k moderní gastronomii a dobré jméno zajistil již…
49 Kč
Kniha McDougallův plán je určena nejen pro laické čtenáře, ale i pro lékaře a zdravotní sestry. Je skvělým úvodem do světa zdravé výživy pro začátečníka, ale může prohloubit i znalosti těch, …
209 Kč
Proslulá autorka kuchařských knih se v publikaci Lahůdková kuchyně, která vyšla poprvé v roce 1949, zaměřila na úpravu studených lahůdkových pokrmů, které lze připravit nejen jako předkrmy před…
59 Kč
Navštivte svět vín s Christinou Fischer. Vše o víně a požitku z vína: barva, aroma, chuť, produkce. Nejdůležitější odrůdy, vinařské regiony a země. V centru pozornosti: šampaňská a šumivá vína, …
100 Kč
Cukrovka ohrožuje téměř každého z nás a nevhodnou skladbou jídelníčku se toto riziko výrazně zvyšuje. Kolísavá hladina krevního cukru navíc ovlivňuje i naši náladu a ubírá nám životní energii. …
73 Kč
Téměř tisíc ověřených receptů s více než 600 fotografiemi Česká vánoční kuchařka je spojením české vánoční tradice s moderní gastronomií. Osvědčené recepty a neocenitelné rady našich babiček…
39 Kč
Dá se říci, že není snadné vymámit na chlapech, které jídlo mají v největší oblibě. A když už, tak je snad ještě horší získat od nich recept. Všichni ale nejsou stejní. Někteří jsou přeborníky v…
219 Kč
První práce svého druhu, v níž se objevy nové generace historiků jídla z celého světa spojují s nepokrytě romantickým kouzlem pojednávané látky: kulinářských dovedností různých civilizací, …
195 Kč
Kniha obsahuje rozmanité špeciality súčasnej slovenskej kuchyne, medzi ktorými sú aj niektoré už takmer zabudnuté pochúťky. Všetky recepty majú však jedno spoločné - svojím surovinovým zázemím, …
45 Kč
Snídaně ve většině domácností znamená zhltnutý rohlík a horkou kávu. Ale snídat se dá i jinak. V této knize naleznete nejen tradiční jídla v podobě míchaných vajec či croissantů, ale také zbrusu…
