Zrušit filtry
od 454 Kč
Jamie Oliver v této knize představuje více než 125 receptů, které jsou oslavou středomořských surovin, chutí i vůní. Inspirovaly ho cesty po tomto oblíbeném regionu a s nadšením přetvořil…
od 178 Kč
Jak se sám o sebe postarat v kuchyni? Co si nakoupit, aby to nezruinovalo moji peněženku? Co z toho uvařit, aby to bylo rychlé, jednoduché a výživné? A především chutné? Co jíst, abychom se já i…
od 157 Kč
V této kuchařce najdete 70 receptů, které spojuje absence bílé mouky, cukru, palmového oleje a tropických plodin. Samozřejmostí je, že všechna jídla jsou 100% rostlinná a vařená s co největším…
od 366 Kč
Vlastníma rukama sít i sklízet. Byliny, koření i plody sbírat ve volné přírodě. Krátce a stručně: postarat se sám o sebe, a to natrvalo, biologicky, přírodními metodami. Etnobotanik a autor…
od 145 Kč
Nejčastější otázka, kterou Zdeněk Pohlreich dostává, zní, jestli doma vaří? „Ano, vařím a rád, i když jako každý mám několik jídel, která vařím pořád dokola.“ Ta nejoblíbenější předkládá v nové…
od 101 Kč
Praktické rady našich babiček z mnohých starých kuchyní odedávna usnadňují vaření a pečení. Léta zkušeností se jistě uplatní v každé domácnosti a pomohou nejen rychleji a lépe připravit pokrmy, …
od 307 Kč
Chcete vařit a péct rychle, z dostupných surovin a zhubnout bez extrémů? S důmyslně sestavenou kuchařkou Sandry Schmidové, výživové terapeutky z pořadu TV Prima Tlouštíci, to bude hračka! Každé…
od 359 Kč
Stylové recepty, nádherné fotografie a nečekané chutě, to je kniha Moje sváteční pečení od českého cukráře Josefa Maršálka. V šedesáti unikátních receptech inspirovaných dětstvím, zážitky z cest…
od 454 Kč
Tuto kuchařku, točící se kolem magického čísla jedna, Jamie Oliver symbolicky věnuje své lásce a „jedničce" - manželce a matce svých dětí Jools. Rozhodl se zjednodušit čtenářům život a ulehčit…
od 103 Kč
Kuchyně bývá považována za srdce domova. Aby také ne! Vždyť láska prochází právě žaludkem. Aby však náš domov působil příjemně a hezky se nám v něm žilo, nesmíte se kuchyni stávat otroky…
od 250 Kč
Čeká vás přes 60 nových famózních receptů, které zvládne úplně každý. Naučíme se, jak jednoduše upéct lahodnou briošku, jak na ty nejoblíbenější kokosky nebo jak vykouzlit ten nejvoňavější…
od 312 Kč
Konzumace výrobků z obilovin, především těch z pšenice, bývá spojována s různými zdravotními riziky a obezitou. Řada lidí dnes řeší také některou z forem intolerance lepku. Obiloviny ale zdaleka…
od 146 Kč
I s potravinovými alergiemi si můžete dopřát, na co máte chuť. Jana Pechmanová vybrala a upravila 80 klasických i moderních receptů. Ať už máte potravinovou alergii, nebo ne, podle téhle…
od 112 Kč
Měsíc co měsíc, téměř tři roky jsme v Apetitu připravovali seriál o tom, jak nakupovat a zpracovávat maso, který uváděl šéfkuchař Václav Frič, známý svou specializací na maso a klasickou českou…
od 340 Kč
Autorka sice už léta bydlí v Londýně, kde provozuje populární bytovou restauraci, vede kurzy vietnamského vaření, na kterých učí lidi z celé Evropy, a patří mezi prominentní londýnské…
od 85 Kč
Knižní bestseller "Poklady klasické čeké kuchyně" doplňuje tato ještě lépe propracovaná a obsáhlejší kuchařská kniha Romana Vaňka z dílny Pražského kulinářského institutu. Do detailu popisuje…
od 490 Kč
Zpracování masa & Domácí zabijačkaAutor: Jiří Altera Příručka pro všechny, kteří se chtějí dozvědět více o mase i možnostech jeho zpracování, rozšířit svůj sortiment výrobků či jen si v domácích…
od 310 Kč
Robert Makłowicz (nar. 1963 v Krakově), novinář, autor kulinárních, kulturních a historických knih a televizních pořadů. Dlouhodobě se zajímá o dějiny střední Evropy za panování habsburské…
od 494 Kč
Termínem washoku označujeme japonské jídlo a obecně japonskou kulturu stravování, včetně sociálních a duchovních aspektů spojených s uměním servírování, konceptem respektu k pokrmu, …
od 468 Kč
Každý tuzemský region má recepty, které jsou jedinečné. Jihočeské knedlíky s borůvkovým žahourem, podkrkonošské kyselo, valašský skopový guláš, ornamentální chodské koláče, smažený chřest z jihu…
od 263 Kč
Autoři této kuchařky se společně s fotografem zúčastnili lovu na divočáka v lesích jižního Švédska a byli přitom, když padl výstřel, i při následném vyvrhování a bourání. Bachyně vážící 76 kg…
od 326 Kč
Kniha Mleté maso z edice Apetit je věnována všestrannému využití jedné z oblíbených surovin – mletého masa. V kuchařce je více než 100 receptů, mezi nimiž najdete klasiku v podobě sekané, …
od 310 Kč
Ten čas jste sami nezažili, ale přesto ho podvědomě důvěrně znáte z chutí, vůní, od babiček i ze starých knížek. Posaďte se spolu s autorkou a sběratelkou starých receptů Michaelou Smolovou ke…
od 302 Kč
Kniha představuje možnosti grilování s použitím grilu typu kamado, kterému se také, podle jeho tvaru, říká „Big Green Egg“. Tyto grily povyšují grilování na kompletní venkovní vaření a jejich…
od 454 Kč
Hledáte novou inspiraci? Jamie má něco pro vás. Poskytne vám nápady ze surovin, kterými plníte nákupní košíky týden co týden a pak z nich dokola vaříte pár receptů. Jamie vás ale vyzbrojí novými…
od 323 Kč
Jahody jsou zkrátka božské. Omamně voní, jsou šťavnaté, sladké a nádherné na pohled. Už to je předurčuje k tomu, že je budou milovat davy. Navíc existuje tolik možností, jak si jahody užít! Tato…
od 392 Kč
Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě…
od 123 Kč
Pomocí kuchařky si sestavíte jídelníček nebo plán na vaření pro celou rodinu tak, aby byla vaše strava pestrá a opravdu vyvážená. Kniha je rozdělena do 4 kapitol. Nejprve vás inspirujeme…
od 299 Kč
Autor knihy Stuart Farrimond je přesvědčený, že si při vaření nejednou kladete otázky, jaké jsou základní postupy a techniky, jež vedou k dokonalému jídlu, která z rad je ta pravá, proč něco…
od 257 Kč
Chcete vařit tak, aby všem, včetně vás samotných, chutnalo? Baví vás to, ale nemáte moc času (kdo ho ostatně má nazbyt)? Sáhněte tedy po nové knize špičkového anglického šéfkuchaře Gordona…
od 201 Kč
Nejlepší marmeláda je domácí! Vyrobit jam nebo marmeládu, kterou budou vaše děti zbožňovat, není vůbec těžké. Recepty v bio kvalitě plné fantazie, tentokrát obohacené o buchty, koláče a další…
od 69 Kč
Kuchařka je průvodcem pro neplýtvání všemi základními skupinami potravin: pečivem, masem, luštěninami, rýží a obilovinami, mléčnými výrobky, bramborami a zeleninou. Základem knihy je přes 40…
od 482 Kč
Jedinečná kniha o rumu, kterou si prostě musíte vychutnat až do dna. Rum si podobně jako víno nebo whisky zaslouží ušlechtilá slova. Tento úžasný nektar se degustuje stejně jako velká vína. A…
od 109 Kč
Zelenina a bylinky, jak divoké, tak pěstované, luštěniny a obilniny, ovoce a lesní plody, a dokonce ikvěty některých rostlin patří jakožto ingredience k srdci italské kuchyně. Díky podnebí, …
od 149 Kč
Czechs have always liked to eat. Czech women have been renowned as excellent cooks, one of the reasons probably being that their art is based on traditional recipes, nourishing ingredients and…
od 164 Kč
Autor žijící několik let na Sicílii přibližuje čtenářům to nejlepší, čím si tento středomořský ostrov získal jeho srdce. Vypráví o neskutečně milých obyvatelích, sicilských zvycích, zážitcích na…
od 88 Kč
Ze všech stran slyšíte o tom, že nemáte solit. Doma už téměř nesolíte, ovšem přesto je vaše spotřeba soli obrovská. Pokud hledáte důvod, budete překvapeni, kolik skryté soli zkonzumujete, aniž…
od 104 Kč
V knížce je vybráno po dvanácti osvědčených bylinách na lehká onemocnění, pěstování těla a do kuchyně, které by neměly chybět v žádné domácnosti, kde se hned nesahá po umělých chemických…
od 129 Kč
Knížka Recepty z babiččiny zahrádky je sestavena z osvědčených receptů s použitím zeleniny, ovoce a bylinek, ideálně vlastních výpěstků, protože ty chutnají nejlépe. Recepty jsou rozděleny podle…
od 276 Kč
V běžné stravě, kterou jíme, se vyskytují živiny, vitaminy a další důležité látky ve zcela nedostatečném množství. Existuje ovšem jednoduchý způsob, jak je tělu dodat relativně snadno. Všechny…
od 28 Kč
Knížka Hubneme s Měsícem je sestavena z receptů, vztahujících se k pohybům Měsíce a k jeho postavení vůči znamením Zvěrokruhu. V určité dny jdou kila dolů rychleji než jindy.
od 361 Kč
Anotace: Tato kniha je určena praktickým houbařům i všem zájemcům o užitečné dary přírody. Nabízí přehled u nás rostoucích jedlých a léčivých dřevních druhů hub, které lze najít nejen v lesích, …
od 99 Kč
Expert na whisky Ian Buxton prošel regály světových obchodů s whisky a doporučuje rozmanitou sbírku starých favoritů, hvězdné nováčky a z nepochopitelných důvodů neznámé značky, které prostě…
od 299 Kč
Bezlepkové sladké i slané pečení nemusí být žádná věda. O tom vás přesvědčí Denisa Albertová alias Glutenfree Denisa. V teoretickém úvodu se seznámíte se základními informacemi o bezlepkovém…
od 79 Kč
Tato kniha oslavuje jeden z nejžádanějších a nejoblíbenějších dezertů na světě, který se během staletí přizpůsobil kulinářským zvykům tisíců gurmánů - cheesecake. Provede vás všemi typy vláčných…
od 636 Kč
Kniha o čaji z roku 1906 je jedním z klasických textů světové kultury. Seznamte se s fascinující osobností jejího autora Okakury Kakuzóa. Jeho neuvěřitelná cesta vedla z Jokohamy do New Yorku, …
od 286 Kč
Droždí, prefermenty, žitný kvas nebo lievito madre, což je pšeničný kvas původem z Itálie. To vše mohou být vaši pomocníci při slaném i sladkém pečení. Blogerka a pekařka Michaela Rau zná…
od 89 Kč
Sekt a Starý Plzenec patří k sobě a už léta se vzájemně obohacují. Město s obdivuhodnou historií má díky sektu jiskru, lehkost a dobrou pověst. A samotný sekt ze Starého Plzence je velkým…
