• Čeština
• Rok vydání 2022
• Pevná / vázaná

Jedinou radostí při domácí výrobě lihovin není jen lahodný nápoj. Až budete vědět jak na to a začnete, stane se i vám výroba…

• Rok vydání 1939

Belo Haluška sepsal tuto brožuru v roce 1939 a vydal ji vlastním nákladem.Příručka obsahuje podrobný popis výroby uherského…

• Počet stran 360
• Pevná / vázaná
• Čeština
• Rok vydání 2020
• Česká

Druhý díl velmi úspěšné grilovací kuchařky od Webera udělá i z naprostého začátečníka mistra grilu. V knize s pevnou vazbou…

Perfektní ingredience pro koktejly i kuchyni Coco López Cream of Coconut je výjimečně univerzální. Díky své krémové…

• Pevná / vázaná
• Čeština
• Počet stran 178
• Rok vydání 1995

Vybraly jsme 444 z mnoha tisíc receptů uveřejněných v jedenácti historických kuchařkách od nejstarší rukopisné sbírky z 15.…

• Čeština
• Rok vydání 2022
• Domácí kuchařky
• Flexo / polotuhá

Kuchařka “Gruzínská chuť” - objevte lahodnosti kavkazské kuchyně. Naše gruzínská kuchařka je zářivou vstupenkou do světa…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 128
• Rok vydání 2024

Potvrdili vám diagnózu diabetes mellitus? Nemáte to jednoduché a největší problém vidíte asi v každodenním stravování. Změna…

• Počet stran 128
• Rok vydání 1989

Recepty ze sóji, od polévek, přes saláty, teplé i studené pokrmy, až třeba po dezerty a dorty ze sóji, z tofu. Kniha vyšla v…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 64
• Rok vydání 2023

Anotace: Kdo by si rád nepochutnal, třeba na ořechových řezech, ovocném koláči, nedělní bábovce nebo slavnostním dortu? A…

• Slovenština
• Rok vydání 2011

Popis : Čo dodá jedlám nezameniteľnú chuť a nevšednú vôňu a navyše je prospešné zdraviu? Aké časti byliniek sa smú používať?…

• Slovenština
• Brožovaná
• Rok vydání 2023

Autor : Katarína Olejárová, Popis : Vyhýbate sa lepku, ale túžite po nadýchaných sviatočných koláčoch? Táto malá šikovná…

• Počet stran 112
• Rok vydání 2024
• Pevná / vázaná
• Slovenština

Ak niekto, tak naše babičky naozaj vedia, vďaka čomu sa stane zákusok nezabudnuteľným zážitkom, obľúbenou pochúťkou detí a…

• Slovenština
• Brožovaná
• Rok vydání 2023

Popis : Všetky moje NAJ recepty na jednom mieste Ste začínajúca gazdinka? Máte obľúbené recepty po mamičke, alebo babičke.…

• Brožovaná

Bez počítání se řezník ani uzenář neobejdou. Ale nemějte strach, pro přepočty norem vystačíte s procenty a trojčlenkou.…

Kuchařka Vařím pro dobrou věc vznikla na podporu dospělých lidí s PAS (porucha autistického spektra). Je složená ze dvou…

Německý slovník pro obor technologie masa. Formát A5, 224 stran, šitá vazba v laminovaných kartonových deskách.…

Praktická příruční kniha pro uzenáře „Vý­ro­ba jemného uzenářského zboží“, kterou sestavil Rudolf Ře­hák, vyšla poprvé v…

• Brožovaná

Chcete vědět, jak se vyráběly masné výrobky před znárodněním? Chcete poznat špičkovou úroveň tehdejší české uzenářské…

Autor sepsal 106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. století. Doplnil je…

• Rok vydání 1890

Nejstarší receptury masných výrobků z roku 1890. Celkem 150 unikátních návodů obsahujících dávkování masa, koření a přísad,…

• Rok vydání 1981

Kuchařská kniha 100 a 1 asijských jídel obsahuje vybrané recepty z různých asijských států. Knihu napsal český autor…

• Počet stran 159
• Rok vydání 1995

Skvěle udělaná klasická kuchařka plná nejen specialit z Krkonoš a povídání o "Krkonošácích", prokládaná vtipy Petra Urbana.…

• Počet stran 288
• Rok vydání 1991

V publikaci, inspirované úspěšným televizním cyklem "Receptář nejen na neděli", je shrnuto téměř 500 rad, návodů a inspirací…

• Počet stran 416
• Rok vydání 1979

Stovky osvědčených receptů evropské kuchyně - předkrmy, polévky, hlavní jídla, dezerty. Rozděleno podle států, na konci…

• Počet stran 189
• Rok vydání 2002

Kuchařská kniha Grilujeme obsahuje 125 receptů, zpestřených ilustracemi a vzpomínkami autorů na gurmánské zážitky z různých…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 224
• Rok vydání 2016

Med má své místo ve výživě člověka odnepaměti. Již v dávné minulosti člověk využíval včely divoce žijící v přírodě k…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 167
• Rok vydání 2022

Autor by rád oslovil dospívající děti, které si už osvojily alespoň základy vaření, zaujalo je a rády by se o něm dověděly…

• Čeština

Autor : Joachim Mayer, Popis : Stručné a výstižné rady, které vám pomohou k úspěšnému pěstování bylinek do kuchyně - Na…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 80
• Rok vydání 2010

Med byl od nepaměti považován za prostředek k udržení mládí a k dosažení moudrosti a nesmrtelnosti. Postupem času se z…

• Kroužková
• Čeština
• Počet stran 98
• Rok vydání 2008

Publikace s bohatou barevnou dokumentací je rozdělena do dvou částí. První část podává informace o tom, co je obezita, jaký…

• Čeština
• Počet stran 82
• Rok vydání 2023
• Brožovaná

Anotace: Příručka vás seznámí s tím, jak nejlépe uchovat úrodu ze zahrady i jídlo nasbírané ve volné přírodě s využitím…

• Čeština
• Počet stran 368
• Brožovaná
• Rok vydání 2020

Popis : Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchaři a kuchařky zde najdou…

• Slovenština
• Počet stran 80
• Pevná / vázaná
• Rok vydání 2018

Autor : Vojtech Artz, Popis : Čo by nemalo chýbať nielen na vianočnom stole? Odpoveď na túto, na prvý pohľad jednoduchú…

• Slovenština
• Počet stran 96
• Rok vydání 2018
• Pevná / vázaná

Popis : Kto by si nechcel pripraviť jedlo zo surovín z vlastnej záhrady? Ako si však poradiť so všetkými tými paradajkami,…

• Maďarština
• Pevná / vázaná
• Rok vydání 2019

Popis : Ste začínajúca gazdinka? Máte obľúbené recepty po mamičke, alebo babičke. Potom je kniha ako stvorená priamo pre…

• Slovenština
• Rok vydání 2018
• Pevná / vázaná

Popis : V tejto knižke nájdete recepty na smoothies a najrôznejšie ovocné i zeleninové šťavy vo všetkých farbách dúhy. Aké…

• Slovenština
• Brožovaná
• Rok vydání 2018

Autor : Otília Jurgová, Katarína Sedláková, Popis : Tekvica je nádherný dekoračný prvok, ale má aj svoju výživovú hodnotu a…

• Slovenština
• Rok vydání 2018
• Pevná / vázaná

Popis : Talianska kuchyňa je chutná, obľúbená a navyše aj nenáročná na prípravu. Ak máte doma základné ingrediencie ako…

• Brožovaná
• Čeština
• Počet stran 246
• Rok vydání 2017

Průvodce nejlepšími víny ČR 2017 – 2018 je aktuálním a nezávislým přehledem nejlepších vín v České republice. V jeho čtvrtém…

• Slovenština
• Počet stran 102
• Pevná / vázaná
• Rok vydání 2014

Autor : Juraj Lauko, Popis : Už si ani neuvedomujeme, o koľko romantiky prichádza moderný človek, koľko zážitkov majú ľudia…

Kniha z počátku 20. století uvádí 115 receptur masných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravě, doplněných detailními…

• Čeština

Každý recept je pečlivě popsán a fotograficky zdokumentován, což orientaci v něm i jeho přípravu ještě zjednoduší. Pro…

Slovník obsahuje cca 2 000 termínů používaných v oboru zpracování masa od konce 19. století do nynějška. Lexikální část je…

Nová kniha "Maso jako pokrm" vznikla spoluprací Veterinární univerzity Brno s Univerzitou Tomáše Bati ve Zlíně. Doktor Josef…

Odborná nauka pro řezníky a uzenáře, mající podtitul „učebnice odborných škol pokračovacích pro učně řeznické a uzenářské“,…

• Rok vydání 2025

V roce 2025 uplynulo 80 let od smrti Ladislava Nachmüllnera, který v lednu 1933 začal vyrábět originální sanytru-prostou…

• Počet stran 107
• Rok vydání 2016

Vaříme srdcem: tato kniha byla vyrobena z 250 g lásky, 190 g vášně, 1 polévkové lžíce srdce. Kniha Vaříme srdcem vyšla v…

• Počet stran 196
• Rok vydání 2019

JÍM - NEJÍM s alergeny i bez nich = jednoduchá volba, další možnost totiž není… I s potravinovými alergiemi si můžete…