Zrušit filtry
Receptury pro cukrářskou výrobu: Korpusy - Jaroslava Stejskalová a kol. (2006,…
od 117 Kč
- Rok vydání 2006
- Počet stran 64
- Čeština
- Brožovaná
- Pečení a moučníky
Vydání souboru odborných publikací obsahuje rovněž informace o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Kniha Korpusy je nově doplněna názornou obrazovou přílohou s nejčastěji…