• Česká
• Rok vydání 2025
• Čeština
• Brožovaná

Fascinující fermentace Radost z fermentovaných rajčat prokvašených jablek nebo sýrového kešu bochánku? Tento základní kurz kvašení vám pomůže na cestě k trvanlivosti regionálního a sezonního…

• Rok vydání 2011
• Počet stran 96
• Čeština
• Pevná / vázaná

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý…

• Rok vydání 2010
• Počet stran 174
• Čeština
• Pevná / vázaná

Bylinkový salát třeba z kopřiv a sedmikrásek se připraví snadno, ale už jste někdy vyzkoušeli vlastnoručně pečený chleba z černého bezu, kořeněný olej z česneku medvědího, chutné brambory s…