Uzení, nakládání a konzervování masa od šunky po žebírka - Bernhard Gahm (2012,…
od 174 Kč
- Rok vydání 2012
- Počet stran 128
- Čeština
- Brožovaná
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina - ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, …











