Hmotnost 500 gSójové boby jsou luštěninou s vysokou výživovou hodnotou, obsahující kompletní bílkovinu a řadu prospěšných látek. Jsou bohaté na vlákninu, vitaminy skupiny B, vitamin K a minerální látky jako železo, mangan, fosfor, měď, draslík, hořčík, zinku, selen a vápník.
Sójové boby jsou luštěninou s vysokou výživovou hodnotou, obsahující kompletní bílkovinu a řadu prospěšných látek. Jsou bohaté na vlákninu, vitaminy skupiny B, vitamin K a minerální látky jako železo, mangan, fosfor, měď, draslík, hořčík, zinku, selen a vápník. Dále jsou zdrojem nenasycených tuků, zejména omega-3 a omega-6 mastných kyselin, které přispívají k vyvážené stravě.
Sójové boby jsou přirozeně bezlepkovou surovinou a mají široké využití v kuchyni. Lze je použít k přípravě příloh, do salátů, zeleninových pánví, polévek, kaší, omáček a hlavních jídel. Jsou vhodné jako příloha k uzeninám. Před vařením je nutné sójové boby namočit na 12 až 24 hodin a poté propláchnout. Vaří se v nové, mírně osolené vodě do měkka, což trvá přibližně 1 až 1,5 hodiny.
Balení obsahuje 500 gramů sójových bobů, které jsou složeny ze 100 procent z této suroviny. Jejich skladování je vhodné v suchém a chladném prostředí. Výživové údaje ve 100g výrobku zahrnují energetickou hodnotu 396 kcal a 1660 kj, 16 g tuků, z toho 3,1 g nasycených mastných kyselin, 33 g sacharidů, z toho 9,6 g cukrů, 5,7 g vlákniny, 29 g bílkovin a 0,01 g soli. Země původu sójových bobů je Kanada a jsou GMO negativní.
Nahlásit
