Hmotnost 1 kgDlouhozrnná rýže basmati se pěstuje se na jižních svazích Himalájí v Pákistánu a Indii, kde jsou rýžová pole zavlažována vodou z tajících ledovců. Odstraněním vnější slupky a leštěním získávají zrníčka svou typickou bílou barvu.
Dlouhozrnná rýže basmati se pěstuje se na jižních svazích Himalájí v Pákistánu a Indii, kde jsou rýžová pole zavlažována vodou z tajících ledovců. Odstraněním vnější slupky a leštěním získávají zrníčka svou typickou bílou barvu.
Rýže je přirozeně bezlepková a snadno stravitelná. Obsahuje rovněž minimum cukru, takže je vhodná i při dietách. Je vyhledávanou potravinou u zastánců zdravé výživy a sportovců. Rýže se hodí k indickým kořeněným pokrmům, ale také jako příloha k masným a rybím pokrmům evropské kuchyně.