Hlavní obsah stránky

Vládci jídla - Stefano Liberti (2025) [E-kniha]

Name: Vládci jídla - Stefano Liberti (2025) [E-kniha]
Brand: Nakladatelství Absynt

Přidat první hodnocení

Nahlásit

Nahlásit chybu

Čeština, počet stran 312, rok vydání 2025, formát Mobi, formát ePUBJaká je souvislost mezi rajčatovým protlakem, tuňákem, sójou a vepřovým masem? V současné době se z těchto potravin staly komodity – jejich hodnotou není kvalita, ale schopnost generovat zisk nadnárodních kobylkových společností. V této globální hře prohráváme my všichni a planeta, kde žijeme.

Doporučené nabídky

Luxor.cz

Hodnocení

96% (15 119)

Skladem

Výhody nákupu

Neznámá doprava

Výhody nákupu

Skladem

Nejlevnější nabídky

Martinus

Hodnocení

96% (8 328)

Do 3 dnů
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Do 3 dnů

Cena

309 Kč

Palmknihy.cz

Hodnocení

29% (7)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

315 Kč

Luxor.cz

Hodnocení

96% (15 119)

Skladem

Výhody nákupu

Neznámá doprava

Výhody nákupu

Skladem

Cena

315 Kč

Zalozka.cz

Hodnocení

100% (70)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

315 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Všechny podobné výrobky

Vývoj ceny

Obvyklá cena

Nejnižší za 30 dní

309 Kč

Vývoj ceny za 30 dní

-6 Kč

NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí

Informace o Vládci jídla - Stefano Liberti (2025) [E-kniha]

Popis

Jaká je souvislost mezi rajčatovým protlakem, tuňákem, sójou a vepřovým masem? V současné době se z těchto potravin staly komodity – jejich hodnotou není kvalita, ale schopnost generovat zisk nadnárodních kobylkových společností. V této globální hře prohráváme my všichni a planeta, kde žijeme. Drancování přírody, nesmyslné převážení potravin tisíce kilometrů, špatně placení, strádající dělníci, nejčastěji uprchlíci, rozklad lokálních společností a zamořování půdy a vody – tak můžeme shrnout realitu průmyslu, který teoreticky vznikl proto, aby nás nakrmil. Ve skutečnosti ale kvalita jídla klesá a stoupají pouze zisky majitelů několika společností. Italský novinář Stefano Liberti mnoho let jezdí po celém světě a sleduje fungování globálního trhu – dlouhou dobu strávil mezi migranty na cestě mezi Afrikou a Evropou, psal a točil o uprchlících, malých farmářích přicházejících o půdu i zdroje obživy, naposledy se vrátil do Itálie a věnoval knihu důsledkům klimatické krize. Vládci jídla nejsou radostné čtení, ačkoli nám Liberti ukazuje i pozitivní příklady – třeba farmy, kde se snaží chovat prasata tak, aby zažila pohyb venku a měla důstojný život, neúnavné aktivisty bojující proti Goliášům. Zároveň se ale ptá, zda jsou spotřebitelé ochotni zaplatit za „šťastné maso“ víc. Jestli je bohatá společnost ochotná se omezovat, když své problémy vyvezla jinam. Možná ano – když se jí ty problémy začnou vracet domů. Majetnější Evropané dnes rádi nakupují na farmářských trzích, ale byli to právě oni, kdo na začátku přesunul výrobu do zemí, kde je práce levnější a nehledí se na ekologické důsledky. Velkou roli v potravinovém průmyslu, stejně jako v řadě jiných odvětví, dnes hraje Čína. Na celém světě je ale proces podobný: malí farmáři nemají možnost vzdorovat velkým firmám. Liberti říká – za chvíli nám dojde prostor. Kobylkovým společnostem na tom nezáleží.

Parametry

Základní údaje

Výrobce	Nakladatelství Absynt Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Elektronické knihy Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Formát a zabezpečení

Formát Mobi	Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Formát ePUB	Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Formát PDF	Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Informace o knize

Jazyk	čeština Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Počet stran	312 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2025 Nahlásit Nahlásit chybu parametru