Hmotnost 500 g, bez lepku, typ přísady jedlá sodaJedlá soda bikarbona je univerzální přísada, která nachází uplatnění nejen při pečení a vaření, ale i při úklidu domácnosti a ústní hygieně. V kuchyni má stejné kypřící vlastnosti jako droždí nebo kypřící prášek, což umožňuje připravit nadýchané sušenky, perníčky, muffiny i bábovku.
Informace o Vital Country Jedlá soda bikarbona 500 g
Popis
Jedlá soda bikarbona je univerzální přísada, která nachází uplatnění nejen při pečení a vaření, ale i při úklidu domácnosti a ústní hygieně. V kuchyni má stejné kypřící vlastnosti jako droždí nebo kypřící prášek, což umožňuje připravit nadýchané sušenky, perníčky, muffiny i bábovku. Pro správné fungování jedlé sody v těstě je však nezbytné přidat kyselou potravinu, jako je kakaový prášek, med, třtinový cukr, jogurt nebo citronová šťáva.
Při dávkování je důležité postupovat opatrně, neboť příliš velké množství jedlé sody může způsobit nežádoucí mýdlovou či kovovou chuť. Na 125 až 150 gramů mouky postačí přibližně čtvrt čajové lžičky sody. Jedlá soda je vhodná pro přípravu kynutých buchet, lívanců a dalších pečených pokrmů, kde dokáže nahradit chybějící droždí nebo kypřící prášek.
Kromě kulinářského využití je jedlá soda užitečná i při úklidu, kdy smíchaná s teplou vodou pomáhá odstraňovat nečistoty a mastnotu z nádobí. Balení o hmotnosti 500 gramů zajišťuje dostatečné množství pro časté použití v domácnosti. Jedlá soda je bez lepku, což ji činí vhodnou i pro osoby s intolerancí na lepek.
Nahlásit
