Obsah kakaa 70 %, hmotnost 250 gTmavá čokoláda s obsahem kakaa 70 % nabízí intenzivní chuť kakaových bobů, která je doplněna teplými a květinovými tóny a nezaměnitelnou hořkostí. Je vhodná pro ty, kteří hledají vyváženou a jemnou, ale zároveň výraznou chuť tmavé čokolády.
Informace o Valrhona Noir Guanaja hořká 70 % 250 g
Popis
Tmavá čokoláda s obsahem kakaa 70 % nabízí intenzivní chuť kakaových bobů, která je doplněna teplými a květinovými tóny a nezaměnitelnou hořkostí. Je vhodná pro ty, kteří hledají vyváženou a jemnou, ale zároveň výraznou chuť tmavé čokolády.
Složení zahrnuje kakaové boby, cukr, kakaové máslo, emulgátor slunečnicový lecitin a přírodní vanilkový extrakt. Produkt obsahuje alergeny, konkrétně mléko, skořápkové plody a sojové boby, což je důležité pro osoby s potravinovými omezeními.
Balení o hmotnosti 250 gramů je vhodné pro profesionální i domácí pečení a vaření, ale i pro přímou konzumaci. Nutriční hodnoty na 100 gramů zahrnují energetickou hodnotu 2360 kJ/569 kcal, 8,6 gramů bílkovin, 42 gramů tuků, z toho 25 gramů nasycených mastných kyselin, 34 gramů sacharidů, z toho 30 gramů cukrů, 13 gramů vlákniny a 0,01 gramů soli.
Dále obsahuje minerální látky jako vápník, železo a draslík, a stopové množství cholesterolu. Čokoláda je vyrobena v Evropské unii a doporučuje se skladovat na suchém místě při teplotě 16°C až 18°C.