Čeština, počet stran 304, rok vydání 2023, pevná / vázanáKniha Dagmar Lánské (známé autorky knih o koření, zahradnických plodinách, ale i jedlých rostlinách z přírody), svým pojetím volně navazuje na již v této edici vydanou publikaci Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny užitkové rostliny v ilustracích malířky Zdenky Krejčové spolu s fotografiemi pokrmů a zpracování užitkových rostlin.
Informace o Užitkové rostliny: aneb co pěstovat, sbírat a jíst od jara do zimy - Dagmar Lánská (2023, pevná)
Popis
Kniha Dagmar Lánské (známé autorky knih o koření, zahradnických plodinách, ale i jedlých rostlinách z přírody), svým pojetím volně navazuje na již v této edici vydanou publikaci Léčivé a zrádné síly hub. Jsou v ní zobrazeny užitkové rostliny v ilustracích malířky Zdenky Krejčové spolu s fotografiemi pokrmů a zpracování užitkových rostlin.
Kniha je rozdělena podle ročních období na jaro, léto, podzim a zimu. U každé rostliny jsou vyjmenovány její obsahové látky a možnosti jejího využití. Celkem je v ní přes 100 rostlin a jak již z názvu knihy vyplývá, jsou zde zahrnuty nejen pěstované, ale též plané druhy. Kromě toho je v knize 481 receptů a návodů ke zpracování uvedených rostlin.