Zakladatel Daniel E. Williams zdokonalil jemnou whiskey k úplné výjimečnosti. Bohatý charakter a kvalita tohoto nápoje spočívá v zrání a pečlivě vybíraném dřevě. Osmnáctiletá single maltka pomalu dozrává v dubových Ex-Bourbon sudech a na závěr je uložena na 6 měsíců do Sherry, Port, Madeira a Oloroso sudů.
Vůně je pikantní slad s náznaky rozinek, sherry a skořice. V chuti se otevírá jemné ovoce, vede do vanilky s bourbonovým sudem a toastovým chlebem. V závěru ochutnáte karamel a čokoládu, ovocný koláč a svěží jiskru pomeranče.