Citronová kůra, hmotnost 25 gCitronová tráva je díky pikantní chuti a vůni podobné citronu je jednou ze základních bylinek asijské kuchyně. Vyrovnává chuť ostrého koření a zdůrazňuje chuť máty, ale bez citronového okyselení.
Informace o SonnentoR Citronová tráva řezaná bio 25 g
Popis
Citronová tráva je díky pikantní chuti a vůni podobné citronu je jednou ze základních bylinek asijské kuchyně. Vyrovnává chuť ostrého koření a zdůrazňuje chuť máty, ale bez citronového okyselení. Hojně se využívá v indonéské, thajské, malajské a indické kuchyni k přípravě zeleninových salátů, rýže, polévek, omáček, marinád na mořské plody, ryby, kuřecí maso a k dochucení čaje, zvláště zeleného, který má potom velmi lahodnou chuť a vůni a pomáhá ke zvýšení koncentrace.