Černý rybíz lat. Ribes nigrum je keř dorůstající výšky až 1,5 m, zdobí nejednu zahradu. Všechny části rostliny jsou silně aromatické. Listy rybízu jsou jednoduché, střídavé, široké 3–5 cm a podlouhlé, s pěti dlaňovitě seřazenými lalůčky se zoubkovanými okraji.
Květenství je uspořádané po deseti až dvaceti jednotlivých, až 8 mm dlouhých květů, přičemž celé květenství může mít v průměru až 8 cm. Každý květ má chlupatý kalich se žlutými žlázkami složený z pěti lístků, které jsou delší než lístky okvětní. Domovinou rybízu je Asie, u nás se pěstuje už od pradávna.
Rybíz černý napomáhá k udržení zdraví kloubů a svalů, reguluje hmotnostní úbytek, je prospěšný pro osvěžení těla, používá se jako antioxidant. Je nápomocný při nadměrném stresu a námaze.Je doporučován pro podporu ledvin a vylučování - odvodnění organismu.