100 gChrpa modrá (Centaurea cyanus) je jednoletá bylina, která byla po staletí typickou součástí evropské krajiny. Růst chrpy byl dříve běžný především na polích mezi obilím, kde vynikala svými výrazně modrými květy.
Informace o Prodejnabylin.cz Chrpa okvětní lístky 100 g
Popis
Chrpa modrá (Centaurea cyanus) je jednoletá bylina, která byla po staletí typickou součástí evropské krajiny. Růst chrpy byl dříve běžný především na polích mezi obilím, kde vynikala svými výrazně modrými květy. Dnes se s ní setkáme spíše na loukách, zahradách nebo v chráněných lokalitách. Právě její květy – respektive okvětní lístky – jsou nejčastěji využívanou částí rostliny. Sběr květů probíhá v plném květu, kdy mají lístky nejintenzivnější barvu. Okvětní lístky se oddělují ručně a následně se velmi šetrně suší při nízkých teplotách. Díky tomuto postupu si zachovávají svou přirozenou sytě modrou barvu, jemnost i lehké květové aroma.
Chuť chrpy je velmi jemná, neutrální až lehce květová. Právě proto se používá spíše jako doplňková nebo dekorační bylina než jako dominantní chuťová složka. V čajových směsích přináší vizuální lehkost a elegantní vzhled. Okvětní lístky chrpy mají v průměru 2 až 3 cm s tmavě modrou barvou. Chrpa kvete od června do září. Jedlé květy chrpy jsou pěstované bez pesticidů a herbicidů, což je vhodné pro vegany a vegetariány.
Obsahuje antokyanová barviva, flavonoidy a hořčiny. Použití zahrnuje nálev k vnitřnímu užití, zchladlý nálev na výplachy očí (důkladně přecezený přes textil nebo jemný filtr), koupel a tinkturu. Složení je 100 % okvětní lístky chrpy.
Nahlásit
