Hmotnost 150 gPravý marcipán 30 % mandlí 150 g tmavě růžový
Marcipán s obsahem 30 % mandlí vás díky své tmavě růžové barvě zaujme na první pohled. Jeho jemná mandlová chuť a poddajná konzistence jej předurčují k mnoha cukrářským využitím.
Informace o Pravý marcipán 30 % mandlí 150 g tmavě růžový
Popis
Pravý marcipán 30 % mandlí 150 g tmavě růžový
Marcipán s obsahem 30 % mandlí vás díky své tmavě růžové barvě zaujme na první pohled. Jeho jemná mandlová chuť a poddajná konzistence jej předurčují k mnoha cukrářským využitím. Produkt je v balení o hmotnosti 150 g.
Marcipán je ideální pro potahování dortů. Jeho pružná a poddajná konzistence umožňuje snadnou manipulaci, a proto se mimo jiné hodí i pro výrobu figurek, květin a ozdob. Po vyschnutí dekorace získají pevnější strukturu, což je výhodné při vytváření detailních cukrářských výtvorů.
Pro nejlepší výsledek doporučujeme při práci podsypávat hladkým škrobem nebo podsypovým cukrem, aby se marcipán nelepila. Plát marcipánu by měl být vyválen na sílu 2,5–3 mm pro hladký a pevný potah. Pokud chcete marcipán více změkčit, stačí jej chvíli zahřát v rukách.
Marcipán skladujte v suchu, chladu a temnu, dobře zabalený v potravinářské fólii a uzavřené nádobě. Tak zabráníte jeho vysychání a ztrátě poddajnosti.
Složení: cukr, mandle (30%), glycerin E422, glukózový sirup, aroma, sorban draselný E202, barvivo E122.
Nutriční hodnoty na 100 g: energie 1910 kJ/456 kcal, tuky 10,5 g (z toho nasycené 1 g), sacharidy 85 g (z toho cukry 81 g), bílkoviny 6 g, sůl 0,1 g.
Produkt se díky své autentické chuti a poddajnosti stane dobrým pomocníkem při tvorbě dortů, zákusků a dalších dezertů.
Nahlásit
