Tmavý, 40 %, 0,7 l, země původu Barbados, zrání 0 rokůPlantation Planteray Black Cask 2024 je limitovaná edice rumu, která oslavuje jubilejní 10. ročník série Black Cask.
Plantation Planteray Black Cask 2024 je limitovaná edice rumu, která oslavuje jubilejní 10. ročník série Black Cask. Tento rum je směsí kotlíkových a kolonových rumů z Barbadosu a Paraguaye, vyrobených z melasy a třtinového medu. Po destilaci na Barbadosu v Stade's West Indies Rum Distillery a v Paraguayi v destilerii Fortin, rum několik let zrál v sudech z bílého dubu v zemích svého původu.
Následně byl rum převezen do jihozápadní Francie, kde zrál v silně vypálených dubových sudech po koňaku Ferrand. Tento proces dvojitého zrání dodává rumu jemně kouřové tóny a komplexní chuťový profil. Rum byl lahvován s obsahem alkoholu 40 %.
Aroma tohoto rumu je bohaté na tropické ovoce s tóny koření, karamelu, kokosu, vanilky a lískových oříšků, s náznakem skořice, kakaa a perníku. Chuť je kulatá a ovocná, s kombinací sladké melasy a kandovaných malin. Závěr je bohatý, s přetrvávajícími tóny sladké kávy, kokosu, muškátového oříšku, skořice, rozinek a švestek.
Tento rum je vhodný jak pro samostatné popíjení, tak jako základ pro různé koktejly. Jeho komplexní chuťový profil ocení každý znalec kvalitních rumů.