Hmotnost 200 gStrouhanka z chleba, také nazývaná Panko v japonštině, je vyrobená z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou. Je vynikající s krevetami, rybami, mořskými plody, masnými výrobky a cibulovými kroužky.
Strouhanka z chleba, také nazývaná Panko v japonštině, je vyrobená z chleba bez krusty, s ostřejší a vzdušnější strukturou. Je vynikající s krevetami, rybami, mořskými plody, masnými výrobky a cibulovými kroužky. Samlip Panko je fermentováno rafinovanou pšeničnou moukou.
Panko strouhanka je nejčastěji využívaná při přípravě krevetové tempury, ryb, mořských plodů a tonkatsu - vepřového řízku. Obalujeme v ní jako v klasické strouhance, tedy v trojobalu. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.