New Grove Old Tradition 5 y.o. Rum má plné tělo, směs 5 - 15 letých rumů, přičemž převládají rumy šestileté, autentický, teplý a přístupný. Jeho silná atraktivní osobnost pochází z procesu zrání ve francouských dubových sudech a v sudech po portském víně. Výrobce Grays Inc. Ltd, Pamplemousses, Mauritius. Zakladatel palírny Dr Pierre Charles François Harel v roce 1852 vyvinul do dnes používanou unikátní metodu výroby toho rumu.