Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu kokosového mléka s následným využitím např. ve slané indické kuchyni. Kokos obsahuje vysoké množství MCT, vápník, hořčík a draslík a působí antioxidačně.
Kokos má bohatou chuť a typické aroma, je přirozeným zdrojem vlákniny a je vhodný pro přípravu sladkých pečených i nepečených moučníků, k dochucení kaší, jogurtů i müsli. Používá se pro přípravu kokosového mléka s následným využitím např. ve slané indické kuchyni. Kokos obsahuje vysoké množství MCT, vápník, hořčík a draslík a působí antioxidačně.