Informace o Milota Ibišek sudánský květ (Karkade) 50 g
Popis
Ibišek sudánský květ (Karkade) je čaj vyrobený ze sušených květů rostliny Hibiscus sabdariffa. Balení obsahuje 50 gramů této byliny. Čaj je známý svou charakteristickou kyselou chutí, která je způsobena přítomností organických kyselin, jako jsou kyselina vinná, citrónová, jablečná a ibišková. Kromě toho obsahuje antokyanová barviva, flavonoidy, fytosteroly, pektiny a polysacharidy. Z vitaminů je přítomen především vitamin C.
Příprava čaje je jednoduchá: stačí jednu čajovou lžičku ibišku zalít 2 dl vařící vody a nechat vyluhovat 10 minut. Doporučuje se popíjet dvakrát denně. Čaj lze konzumovat jak teplý, tak i studený, což z něj činí osvěžující nápoj vhodný pro každé roční období.
Ibišek sudánský květ je často používán v mnoha ovocných čajích, kde přispívá k jejich načervenalé barvě a specifické kyselé chuti. Tento čaj je oblíbený nejen pro svou chuť, ale také pro své složení, které zahrnuje různé minerály a vitamíny, jež jsou prospěšné pro lidské zdraví.