Hmotnost 1000 gBrynza je měkký sýr s charakteristickou slanou chutí a výrazným aroma, který se hodí pro rozmanité využití v kuchyni. Lze ji použít jako pomazánku na pečivo, ale díky své slané chuti je ideální i pro teplé pokrmy.
Brynza je měkký sýr s charakteristickou slanou chutí a výrazným aroma, který se hodí pro rozmanité využití v kuchyni. Lze ji použít jako pomazánku na pečivo, ale díky své slané chuti je ideální i pro teplé pokrmy. Nejznámějším pokrmem, kde brynza hraje hlavní roli, jsou brynzové halušky, ale lze ji využít i pro ochucení těstovinových pokrmů nebo kaší.
Tento sýr je dodáván v balení o hmotnosti 1000 gramů, což zajišťuje dostatečné množství pro přípravu většího množství pokrmů nebo pro častější použití. Brynza obsahuje sušinu minimálně 44 procent a tuk v sušině minimálně 48 procent, což zaručuje její typickou konzistenci a chuť. Složení sýra zahrnuje skladovaný ovčí sýr, kravský hrudkový sýr, pitnou vodu a jedlou sůl, přičemž ovčí hrudkový sýr tvoří nejméně 50 procent hmotnosti sušiny výrobku.
Z hlediska výživových hodnot na 100 gramů výrobku obsahuje brynza energetickou hodnotu 1130 kJ, 16 gramů bílkovin, 23 gramů tuků, z toho 17 gramů nasycených mastných kyselin, 0,5 gramu sacharidů, z toho 0,5 gramu cukrů a 2,4 gramu soli. Je třeba mít na paměti, že sýr obsahuje alergeny, konkrétně mléko a výrobky z něj, včetně laktózy.
Nahlásit
