Eneregtická hodnota 1650 kJ, obsah tuku 8 g, obsah bílkoviny 10 g, obsah soli 0,8 g, obsah sacharidu 70 gPanko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu.
Panko je japonská strouhanka vyrobená ze speciálního bílého chleba. Oproti klasické strouhance má hrubší strukturu a světlejší barvu. Její předností je, že během smažení nenasákne tolik tuku jako klasická strouhanka. Je vhodná pro obalování masa, ryb i zeleniny.