Pepř, hmotnost 50 gPlně zralý červený pepř, který je až do stádia červených zrníček ponechán na rostlině Piper Nigrum a pak teprve dále zpracován. Vyžaduje nejen specifické půdní podmínky a klima, ale také výjimečnou ruční práci při selekci správně zralých a správně velkých zrníček, kuličku po kuličce.
Informace o La Plantation Kampotský červený pepř tubus 50 g
Popis
Plně zralý červený pepř, který je až do stádia červených zrníček ponechán na rostlině Piper Nigrum a pak teprve dále zpracován. Vyžaduje nejen specifické půdní podmínky a klima, ale také výjimečnou ruční práci při selekci správně zralých a správně velkých zrníček, kuličku po kuličce. Dlouhý červený pepř je vynikající k vaření dušených pokrmů, k ovčím a kozím sýrům, do marinád či paštik. Skvěle doplňuje červené i bílé maso, ryby a mořské plody.