Pepř, hmotnost 100 gTento bílý pepř pochází z provincie Mondulkiri, která je známá svým čistým a horským prostředím na východě Kambodže. Díky příznivým klimatickým podmínkám a specifické půdě zde vzniká pepř s unikátním charakterem.
Informace o La Plantation Kambodžský pepř z Mondulkiri bílý
Popis
Tento bílý pepř pochází z provincie Mondulkiri, která je známá svým čistým a horským prostředím na východě Kambodže. Díky příznivým klimatickým podmínkám a specifické půdě zde vzniká pepř s unikátním charakterem. Pěstování probíhá bez použití chemických látek, což přispívá k jeho nezávadnosti a kvalitě.
Pepř se vyrábí z plně zralých červených bobulí rostliny Piper nigrum. Proces zahrnuje namáčení bobulí přes noc, ruční odstranění slupky a následné mytí a sušení na slunci. Tím získává pepř jemnou chuť s čistými pepřovými tóny a decentní pálivostí, což jej činí ideálním pro světlé a jemné pokrmy.
Balení obsahuje 100 gramů bílého pepře, což je ideální množství pro časté používání v domácí kuchyni nebo v gastronomických provozech. Pepř je vhodný k dochucení smetanových omáček, sýrů, zeleniny i ryb. Díky jemné chuti a minerálnímu dozvuku se skvěle hodí do jídel, kde záleží nejen na chuti, ale i na estetickém vzhledu.
Nahlásit
