Hovězí bujón je dehydratovaný výrobek určený k dochucení pokrmů. Balení obsahuje 60 gramů, což odpovídá šesti kostkám po 10 gramech. Složení zahrnuje jedlou sůl, rostlinné tuky a oleje, látky zvýrazňující chuť a vůni, bramborový škrob, hovězí extrakt, cukr, maltodextrin, aromata s obsahem mléka, barvivo a směs koření a bylin včetně kurkumy, celerových semen a petrželové natě.
Produkt je vhodný pro přípravu mas, polévek a dalších pokrmů, kde je žádoucí hovězí chuť. Lze jej využít při pečení masa, do gulášů nebo sytých polévek. Pro přípravu se jedna kostka rozpustí v 0,5 litru vroucí vody a vaří se minutu na mírném ohni.
Mezi alergeny obsažené v produktu patří mléko a výrobky z něj, včetně laktózy, a celer. Výživové hodnoty na 100 gramů zahrnují nízký obsah energie, bílkovin a tuků, přičemž sůl tvoří 0,83 gramu na 100 mililitrů.
Nahlásit
