Třešeň, 0,5 kgŠtěpka z třešně má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kouř z třešňového dřeva barví maso do hnědo-zlaté až mahagonově rudé barvy a výborně se kombinuje s bukovou či dubovou štěpkou.
Informace o Kaiser Udírny Hrubá štěpka na uzení třešeň
Popis
Štěpka z třešně má nasládlé ovocné aroma a hodí se pro uzení vepřového, drůbeže, ale i zvěřiny, která není na uzení zas tak úplně jednoduchá, avšak výsledek stojí za to. Kouř z třešňového dřeva barví maso do hnědo-zlaté až mahagonově rudé barvy a výborně se kombinuje s bukovou či dubovou štěpkou.
Jedná se o výběrovou štěpku z kvalitního dřeva pro uzení. Vysušena je maximálně na 8-12 % vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Hodí se pro všechny udírny na dřevo i externí dýmboxy.