Rok vydání 2013, čeština, počet stran 128, pevná / vázanáKniha historických fotografií popisuje stručně nákupy, vaření a stravování (včetně receptů našich babiček) i jak to dříve vypadalo v hospodách. Najdete zde také množství unikátních historických fotografií trhů, exteriérů i interiérů plzeňských obchůdků a hospod.
Informace o Jak se nakupovalo, jedlo a vařilo ve staré Plzni - Jana Slámová (2013, pevná)
Popis
Kniha historických fotografií popisuje stručně nákupy, vaření a stravování (včetně receptů našich babiček) i jak to dříve vypadalo v hospodách. Najdete zde také množství unikátních historických fotografií trhů, exteriérů i interiérů plzeňských obchůdků a hospod. Publikace byla vydána ve spolupráci se Západočeským muzeem v Plzni.