Energetická třída, Objem 75 l, výška 87,5 cm, šířka 39,5 cm, hloubka 54,5 cm, hmotnost 41 kgChladící vitrína určená pro suché zrání masa nabízí přesnou regulaci teploty a vlhkosti, což zajišťuje optimální podmínky pro zrání masa. Objem 75 litrů umožňuje uložení až 24 kilogramů masa, což je vhodné pro domácí i profesionální využití.
Chladící vitrína určená pro suché zrání masa nabízí přesnou regulaci teploty a vlhkosti, což zajišťuje optimální podmínky pro zrání masa. Objem 75 litrů umožňuje uložení až 24 kilogramů masa, což je vhodné pro domácí i profesionální využití. Teplotu lze nastavit v rozsahu 2 až 14 stupňů Celsia, přičemž regulace probíhá po jednom stupni pomocí digitálního termostatu.
Vlhkost je možné nastavit v rozmezí 50 až 85 procent, což umožňuje přizpůsobit podmínky konkrétnímu typu masa a požadovanému výsledku zrání. Vnitřní cirkulace vzduchu zajišťuje rovnoměrné zrání masa, zatímco aktivní UVC sterilizace eliminuje bakterie a plísně, čímž zaručuje hygienické prostředí.
Vitrína je vybavena pěti pochromovanými drátěnými policemi a hrazdou pro zavěšení masa, což umožňuje flexibilní uspořádání vnitřního prostoru. Vnitřní LED osvětlení a přehledný LED displej usnadňují kontrolu a manipulaci s masem. Filtr s aktivním uhlím zajišťuje čistý vzduch uvnitř vitríny.
Konstrukce z potravinářské nerezové oceli a nerezové dveře s robustním madlem zaručují odolnost a dlouhou životnost. Hlučnost zařízení je 40 decibelů, což zajišťuje tichý provoz. Rozměry vitríny jsou 87,5 centimetrů na výšku, 39,5 centimetrů na šířku a 54,5 centimetrů do hloubky, její hmotnost činí 41 kilogramů.
Nahlásit
