Sandi.cz
- Skladem
- Osobní odběr zdarma (1)
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
Hlavní obsah stránky
Guzzanti GZ 125DA
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Lednice na zrání masa Guzzanti GZ 125DA Chladnička na zrání masa je profesionální řešení pro suché zrání masa s přesnou regulací teploty a vlhkosti. Správná zralost dodá masu nezaměnitelné vlastnosti a chuť nejen u hovězích steaků, ale i u salámů či vepřového masa. Suchým zráním dochází ke křehnutí masa a zintenzivnění chutí. Zralé maso ztrácí část cca 30% své hmotnosti, na povrchu je tmavé a…
Doporučené nabídky
DATART
34 498
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (100)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (100)
Skladem
Borovec-elektro.cz
Autorizovaný prodejce
385
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Skladem
Eberry.cz
6 013
- Skladem
- Doprava od 438 Kč
- Osobní odběr 19 Kč (6)
- Doprava od 438 Kč
- Osobní odběr 19 Kč (6)
Skladem
Nízká cena
35 164 Kč
Nejlevnější nabídky
Euroking.cz
2 019
- Skladem
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 69 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Eberry.cz
6 013
- Skladem
- Doprava od 438 Kč
- Osobní odběr 19 Kč (6)
- Doprava od 438 Kč
- Osobní odběr 19 Kč (6)
Skladem
Expert.cz
12
- Do týdne
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (18)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr zdarma (18)
Do týdne
Sandi.cz
- Skladem
- Osobní odběr zdarma (1)
- Osobní odběr zdarma (1)
Skladem
DATART
34 498
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (100)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (100)
Skladem
E-myslivost.cz
- Skladem
- Doprava od 80 Kč
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava od 80 Kč
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Skladem
OnlineShop
17 967
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (5)
Voucher na další nákup
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (5)
Voucher na další nákup
Skladem
KUPTOTU.cz
2 167
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Skladem
- Skladem
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
- Doprava od 99 Kč
- Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Skladem
Borovec-elektro.cz
Autorizovaný prodejce
385
- Skladem
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
- Doprava zdarma
- Osobní odběr zdarma (celá ČR)
Skladem
Podobné výrobky
Všechny podobné
Tefcold CRU5175P
Hloubka 85,9 cm
od 36 699 Kč
Tefcold Atom Maxi C2DB
od 46 333 Kč
Tefcold LPD 1200 C 16044
od 42 373 Kč
Tefcold LPD 1500 F černá
od 46 502 Kč
Tefcold FSC 1950 S
od 42 827 Kč
Tefcold FSC 1000 H
od 39 313 Kč
Tefcold SA 914-I nerez
od 30 262 Kč
Tefcold FSC1200S
od 43 502 Kč
Tefcold FS1202S-P
od 43 115 Kč
Tefcold Twin HEAD-A-CF antracit
od 30 129 Kč
Tefcold ZB00076
od 39 646 Kč
Tefcold ICE3 pultový distributor…
od 28 894 Kč
Tefcold FS 1202 H
od 42 780 Kč
Liebherr FKDv 4203
Objem 385 l, výška 201 cm, šířka 60 cm, hloubka 68,7 cm, teplota chlazeného…
od 31 797 Kč
Tefcold UD2-2 nerez
od 39 602 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Výhodná cena
Nejnižší za 30 dní
35 161 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
-4 262 Kč
NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí
Informace o Guzzanti GZ 125DA
Popis
Lednice na zrání masa Guzzanti GZ 125DA Chladnička na zrání masa je profesionální řešení pro suché zrání masa s přesnou regulací teploty a vlhkosti. Správná zralost dodá masu nezaměnitelné vlastnosti a chuť nejen u hovězích steaků, ale i u salámů či vepřového masa. Suchým zráním dochází ke křehnutí masa a zintenzivnění chutí. Zralé maso ztrácí část cca 30% své hmotnosti, na povrchu je tmavé a suché, ale uvnitř zůstává šťavnaté, křehké a plné chuti. objem 125 l, pojme až 30 kg masa jednozónová, vestavná nebo volně stojící nerezové dveře s robustním madlem stabilní chlazení díky kompresoru a eko chladivu R600a 3 pochromované drátěné police + hrazda pro zavěšení masa elektronická kontrola, LED display + digitální termostat s regulací po 1°C vnitřní LED osvětlení chladicí rozsah 2 - 14°C nastavení vlhkosti 50 - 85%, v krocích po 1% aktivní UVC sterilizace zabraňuje množení bakterií a plísní automatické odmrazování vnitřní cirkulace vzduchu hlučnost 40 dB interiér z potravinářské nerezové oceli (304) filtr s aktivním uhlím za optimální je považováno zrání při teplotě 2°C, vlhkosti 85% po dobu 21 - 45 dní čím delší je doba zrání, tím intenzivnější je chuť a vůně masa ideální pro profesionální gastro použití Rozměry balení (V x Š x H): 86 x 65,5 x 66,5 cm Váha balení: 62 kg Provedení: černá, nerezový interier Lednice na zrání masa Guzzanti GZ 125DA – jak funguje a k čemu slouží ?? Co je suché zrání masa (Dry Aged) Suché zrání je tradiční metoda, při které maso zraje několik týdnů v přesně kontrolovaném prostředí.Během této doby: maso ztrácí část vody (cca 20–30 % hmotnosti) enzymy přirozeně rozkládají svalová vlákna maso se stává výrazně křehčí a chuťově intenzivnější Na povrchu vznikne tmavá suchá krusta, která se před přípravou ořízne.Uvnitř ale zůstává maso šťavnaté, jemné a velmi aromatické. Proto se tato metoda používá především u prémiových steaků. ? Jak dlouho maso zraje Doba zrání závisí na požadované chuti. Doba zrání Výsledek 14–21 dní jemnější chuť, lehké změknu
Parametry
| Výrobce | Guzzanti Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Kategorie | Chladící a mrazící vitríny Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Produktové číslo | 125DA Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Datum uvedení na trh | 1. ledna 2026 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení
Chladící a mrazící vitríny Guzzanti
Guzzanti GZ 85
od 4 990 Kč
Guzzanti GZ 363
Objem 363 l, výška 191,5 cm, šířka 55 cm, hloubka 60,8 cm, teplota chlazeného…
od 13 690 Kč
Guzzanti GZ 338
od 13 199 Kč
Guzzanti GZ 49G černá
od 4 390 Kč
Guzzanti GZ 117B
od 7 290 Kč
Guzzanti GZ 70G
od 5 150 Kč
Guzzanti GZ 117A
od 6 359 Kč
Guzzanti GZ 256A
od 9 505 Kč
Guzzanti GZ 130G černá
od 8 006 Kč
Guzzanti GZ 52DA černá
od 23 861 Kč
Guzzanti GZ 44GW
Objem 31 l, výška 55,5 cm, šířka 40,2 cm, hloubka 42,8 cm, teplota chlazeného…
od 4 461 Kč
Guzzanti GZ-75DA
od 26 109 Kč
Guzzanti GZ 798 černá
od 24 990 Kč
Guzzanti GZ 338DD
od 13 990 Kč
Guzzanti GZ 352A
od 15 359 Kč