Kukuřičná strouhanka je vyrobena z kukuřičné krupice a malého množství soli. Je bezlepkovou alternativou klasické strouhanky. Kukuřičnou strouhanku využijete na obalování masa, ryb nebo zeleniny před smažením, ale i na zahušťování omáček a polévek. Pokud nahradíte klasickou strouhanku v trojobalu právě kukuřičnou strouhankou, připravovaný pokrm saje méně tuku a krusta bude křupavější.