Cabernet Sauvignon, suché, červené, objem 0,75 lGolan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2020 0,75 l
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2020 je izraelské červené víno, které pochází z vinařství Golan Heights. Vinařství bylo založeno kolektivem osmi kibuců a mošavů ve městě Katzrin v roce 1983.
Informace o Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2020 0,75 l
Popis
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2020 0,75 l
Golan Heights Gamla Cabernet Sauvignon 2020 je izraelské červené víno, které pochází z vinařství Golan Heights. Vinařství bylo založeno kolektivem osmi kibuců a mošavů ve městě Katzrin v roce 1983. Hlavním vinařem je od roku 1992 Victor Schoenfeld. Toto víno je vyrobeno výhradně z hroznů odrůdy Cabernet Sauvignon pocházejících z vinic v Horní Galileji na Golanských výšinách, kde chladné klima podporuje plný rozvoj aromatických látek a pomalé fenolové zrání.
Víno má jasnou rubínovou barvu s odlesky třešní. Aromatický profil je ovocný a živý, s výraznými tóny třešní, rybízu a švestek, které jsou doplněny jemnými tóny bylin a lehkým nádechem kakaa. Na patře je Gamla Cabernet Sauvignon suché, plné a výrazné, s dobře integrovanou kyselinkou, která přispívá k sametové struktuře vína. Závěr je dlouhý, šťavnatý a ovocný.
Technologický postup zahrnuje kvašení v nerezových tancích a následné zrání po dobu jednoho roku v dubových sudech, což přidává vínu na komplexitě a bohatosti. Vhodné je skladování ve sklepě po dobu až 10 let. Doporučuje se víno půl hodiny dekantovat před podáváním, aby se plně rozvinuly jeho aromatické a chuťové vlastnosti.
Objem lahve je 0,75 litru. Víno je košer, což znamená, že splňuje přísná pravidla židovské tradice. Je ideální pro milovníky vyvážených a strukturovaných červených vín a hodí se ke grilovaným vepřovým kotletám, houbovým koláčům nebo dušenému jehněčímu se středomořskými bylinkami.
Nahlásit
