Vyzrálý černý čaj se vyznává výraznou chutí a aroma. Čaj pochází z Indie z himalájského pobřeží známého jako Darjeeling. Nadmořská výška zde dosahuje výšky 2 000 m. n. m. Jedinečně jemného aroma je dosáhnuto právě díky tomuto místu, příznivým podmínkám a pomalému růstu rostlin. Čaj Darjeeling je označován za jeden z nejlepších čajů na světě.