Pivotéka.cz
420
- Skladem
- Doprava od 30 Kč
- Osobní odběr od 30 Kč (celá ČR)
- Doprava od 30 Kč
- Osobní odběr od 30 Kč (celá ČR)
Skladem
Hlavní obsah stránky
Fermentis Safbrew S-33 11,5 g
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Sušené, hmotnost 11,5 gSvrchní kvasinky určené pro výrobu širokého spektra pivních stylů, zejména belgických ejlů, silných anglických piv a moderních NEIPA. Vyznačují se schopností vytvářet ovocné estery, které přispívají ke komplexnímu chuťovému profilu.
Nejlevnější nabídky
Obchod Svět-piva.cz
- Skladem
- Neznámá doprava
Skladem
Podobné výrobky
Country Life Lahůdkové droždí 150 g
Sušené, hmotnost 150 g
od 58 Kč
Natural Jihlava Lahůdkové droždí 100 g
Sušené, hmotnost 100 g
od 49 Kč
Country Life Lahůdkové droždí se sladem…
Sušené, hmotnost 150 g
od 49 Kč
Provita Lahůdkové droždí 150 g
Sušené, hmotnost 150 g
od 62 Kč
Browin Turbo Slivovitz 62 g
Sušené, hmotnost 62 g
od 66 Kč
Natural Jihlava Lahůdkové droždí vločky…
Sušené, hmotnost 100 g
od 61 Kč
Vývoj ceny
Obvyklá cena
Nejnižší za 30 dní
57 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
+1 Kč
NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí
Informace o Fermentis Safbrew S-33 11,5 g
Popis
Svrchní kvasinky určené pro výrobu širokého spektra pivních stylů, zejména belgických ejlů, silných anglických piv a moderních NEIPA. Vyznačují se schopností vytvářet ovocné estery, které přispívají ke komplexnímu chuťovému profilu. Výsledné pivo má vysoký pocit v ústech a dobře vybalancované sladové tělo.
Kvasinky jsou vhodné pro fermentaci při teplotách mezi 18–26 °C, přičemž optimální teplota je v rozmezí 18–22 °C. Flokulace je střední, netvoří chuchvalce, ale jemný zákal. Sedimentace je střední a stupeň prokvašení se pohybuje mezi 68–72 %. Doporučené dávkování je 50–80 g/hl, pro domácí vaření pak 1 sáček (11,5 g) na 10–23 l mladiny.
Způsob použití zahrnuje přímé zakvašení nebo rehydrataci. Při rehydrataci se kvasinky rozpustí v 10násobku objemu sterilní vody nebo mladiny (25–29 °C) po dobu 15–30 minut, poté se zamíchají a aplikují. Trvanlivost neotevřeného balení je 36 měsíců od data výroby při skladování pod 25 °C, otevřené balení je nutné uchovávat při 4 °C a spotřebovat do 7 dnů.
Kvasinky splňují mikrobiologické limity v souladu s EBC a ASBC normami, s viabilitou >1×1010 cfu/g a čistotou >99,999 %.
Parametry
| Výrobce | Fermentis Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Kategorie | Droždí Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Sušené |  Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Hmotnost | 11,5 g Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
| Na Zboží od | 24. listopadu 2018 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení