Tmavý, 50 %, 0,7 l, země původu Filipíny, dárkové baleníTento rum pochází z filipínského ostrova Negros, kde úrodné sopečné prostředí a tradice pěstování cukrové třtiny vytvářejí ideální podmínky pro vznik jeho charakteristického stylu. Proces zrání kombinuje sudy po bourbonu a sudy po rubínovém portském, což přináší harmonii mezi intenzitou, jemností a hloubkou.
Informace o Don Papa Port Cask Quincentennial Edition 2025 0,7 l 50 % tuba
Popis
Tento rum pochází z filipínského ostrova Negros, kde úrodné sopečné prostředí a tradice pěstování cukrové třtiny vytvářejí ideální podmínky pro vznik jeho charakteristického stylu. Proces zrání kombinuje sudy po bourbonu a sudy po rubínovém portském, což přináší harmonii mezi intenzitou, jemností a hloubkou.
Vůně rumu je výrazná a komplexní, s tóny lékořice, hořké čokolády, vanilky a krvavého pomeranče, doplněné o červené bobule a lehké dřevité nuance. Chuť je plná, intenzivní a vrstevnatá, kde dominují tóny tmavého karamelu, kakaa a červeného ovoce, doplněné skořicí, kávou a jemnými dubovými podtóny. Závěr je dlouhý, hřejivý a suchý, s doznívajícími tóny tmavého kakaového prášku a náznaky sušených fíků.
Barva rumu je jantarová s lehkým červeným nádechem, což odráží jeho zrání v sudech po portském víně. Obsah alkoholu činí 50 procent, což zajišťuje výrazný a koncentrovaný chuťový zážitek. Rum je vhodný pro samostatné vychutnání, ale lze ho také kombinovat s kapkou vody nebo podávat na ledu, čímž se zvýrazní jeho aromatické nebo sladší tóny.
Jedná se o limitovanou edici, vyrobenou v malých dávkách, která kromě chuti nabízí i sběratelskou hodnotu. Dárkové balení z něj činí vhodný luxusní dárek, přičemž celosvětově je k dispozici pouze přibližně 500 lahví.