Informace o Don Omario's Vintage 10 y.o. 40 % 0,7 l
Popis
Rum Don Omario's Vintage 10 y.o. je destilát s obsahem alkoholu 40 procent, který zraje po dobu deseti let v tropickém prostředí Belize City. Proces zrání probíhá v sudech z amerického a francouzského dubu, což výrazně ovlivňuje jeho charakter a komplexnost. Vzniká tak rum s jantarově zlatavou barvou, která odráží bohatství chutí a dlouhé zrání v dubových sudech.
Vůně rumu je složitá a bohatá, s tóny zemitého pozadí, kávy a čokolády, doplněná o jemné nuance bílého pepře, karamelu a spáleného cukru. Chuť je intenzivní a bohatá, s dominujícími tóny dužnatého nekyselého ovoce, jako jsou sušené švestky, sušené meruňky a datle. Komplexnost chuti je dále obohacena o hluboké tóny kávy a čokolády, které rumu dodávají charakteristický závěr.
Rum je vyráběn z místní melasy a vody z podhůří Mayských hor v západním Belize, kde se destiluje ve dvou kolonách. Na výrobní proces dohlížel zkušený Master Blender, Don Omario Perdomo, jehož odkaz je tímto rumem uctěn. Aroma rumu nese stopy zralého ovoce, dubu a vanilky, zatímco chuť je plná, s výraznými tóny mandlí, sušeného ovoce a koření, zakončená dlouhotrvajícím závěrem.
Nahlásit
