Višeň, hmotnost 1000 gPlody višně mají mimo chuti opravdu co nabídnout, ačkoliv nejsou příliš bohaté na vitamíny. V menším množství v nich najdete vitamín C a vitamíny z řady B.
Plody višně mají mimo chuti opravdu co nabídnout, ačkoliv nejsou příliš bohaté na vitamíny. V menším množství v nich najdete vitamín C a vitamíny z řady B. Naopak minerálů a stopových prvků v nich najdete mnoho, a protože si je tělo nedokáže vytvořit samo, je potřeba je doplnit zvenčí.
Z minerálů se můžete těšit na draslík, jód, vápník, fosfor, zinek a železo. Jsou vhodné jako doplněk při nemocech štítné žlázy a také při osteoporóze a chudokrevnosti. Draslík je důležitý pro kardiovaskulární a nervový systém, krevní tlak a spolu s vápníkem i pro kosti a svaly.
Višně působí protizánětlivě a posilují imunitní systém. Plody obsahují pektin a organické kyseliny, které příznivě ovlivňují játra, ledviny, střeva a štítnou žlázu. Dále pak konzumace višní zabraňuje vzniku cukrovky. Najdete v nich i betakaroteny.