Hlavní obsah stránky

Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 - Martin Franc (2025, pevná)

Name: Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 - Martin Franc (2025, pevná)
Brand: Academia
Rating: 20 (1 reviews)

1 hodnocení

Nahlásit

Nahlásit chybu

Rok vydání 2025, čeština, počet stran 736, pevná / vázanáPublikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách.

Doporučené nabídky

Knihkupectví U Krumlů

Hodnocení

99% (3 382)

Skladem
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 1 Kč (1)

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 1 Kč (1)

Skladem

Cena

760 Kč

Martinus

Hodnocení

96% (8 492)

Do 3 dnů
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Do 3 dnů

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

95% (81 895)

Skladem
Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

724 Kč

KNIHCENTRUM.CZ

Hodnocení

99% (10 657)

Skladem
Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (11)

Dárek zdarma

Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (11)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

779 Kč

Nejlevnější nabídky

Hlídat cenu

Chcete zrušit hlídání ceny?

MEGAKNIHY.cz

Hodnocení

85% (256 870)

Skladem
Doprava od 118 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Doprava od 118 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (10)

Skladem

Cena

659 Kč

Amipa.cz

Hodnocení

98% (14 802)

Do 3 dnů
Doprava od 96 Kč

Doprava od 96 Kč

Do 3 dnů

Cena

659 Kč

Martinus

Hodnocení

96% (8 492)

Do 3 dnů
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)
Dárek zdarma

Do 3 dnů

Cena

661 Kč

Nejlevnější-kn…

Hodnocení

80% (170)

Do 3 dnů
Doprava od 64 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 64 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

662 Kč

Libristo.cz

Hodnocení

69% (35)

Do 3 dnů
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr od 49 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

662 Kč

Pompo.cz

Hodnocení

96% (54 113)

Do týdne
Doprava od 89 Kč

Doprava od 89 Kč

Do týdne

Cena

673 Kč

Enbook.cz

Hodnocení

52% (61)

Do 3 dnů
Doprava 79 Kč
Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)

Doprava 79 Kč
Osobní odběr 45 Kč (celá ČR)

Do 3 dnů

Cena

695 Kč

Dobre-knihy.cz

Hodnocení

95% (81 895)

Skladem
Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 63 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

724 Kč

Supertip.cz

Hodnocení

96% (19 959)

Do týdne
Doprava od 119 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 119 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do týdne

Cena

724 Kč

Eshop.tvfit.cz

Hodnocení

96% (1 078)

Do týdne
Doprava od 129 Kč
Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)

Doprava od 129 Kč
Osobní odběr od 79 Kč (celá ČR)

Do týdne

Cena

724 Kč

Palmknihy.cz

Hodnocení

42% (12)

Skladem
Doprava od 75 Kč
Osobní odběr od 45 Kč (celá ČR)

Doprava od 75 Kč
Osobní odběr od 45 Kč (celá ČR)

Skladem

Cena

732 Kč

Knihkupectví U Krumlů

Hodnocení

99% (3 382)

Skladem
Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 1 Kč (1)

Doprava od 99 Kč
Osobní odběr od 1 Kč (1)

Skladem

Cena

760 Kč

Ajshop.cz

Hodnocení

82% (96)

Do 3 dnů
Doprava od 89 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 89 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Do 3 dnů

Cena

760 Kč

Zalozka.cz

Hodnocení

98% (768)

Skladem

Neznámá doprava

Skladem

Cena

771 Kč

KNIHCENTRUM.CZ

Hodnocení

99% (10 657)

Skladem
Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (11)

Dárek zdarma

Doprava od 36 Kč
Osobní odběr zdarma (11)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

779 Kč

Luxor.cz

Hodnocení

94% (90 659)

Skladem
Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (39)

Doprava od 59 Kč
Osobní odběr zdarma (39)

Skladem

Cena

850 Kč

KNIHY DOBROVSKÝ

Hodnocení

98% (137 884)

Skladem
Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Doprava od 69 Kč
Osobní odběr zdarma (44)

Dárek zdarma

Skladem

Cena

850 Kč

Knihy Kanzelsberger

Hodnocení

90% (1 037)

Skladem
Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (16)

Doprava od 85 Kč
Osobní odběr zdarma (16)

Skladem

Cena

855 Kč

Vrsovickeknihk…

Hodnocení

99% (771)

Skladem
Doprava od 75 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Doprava od 75 Kč
Osobní odběr zdarma (1)

Skladem

Cena

903 Kč

Podobné výrobky

Všechny podobné

Všechny podobné výrobky

Vývoj ceny

Hodnocení ceny

Obvyklá cena

Nejnižší cena za 30 dní

623 Kč

Vývoj ceny za 30 dní

+13 Kč

Nejnižší cenaBěžná cena (medián)Rozpětí cen

Informace o Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 - Martin Franc (2025, pevná)

Popis

Publikace přináší celkový pohled na dějiny výživy a stravování od poválečné bídy a přísného přídělového systému až po velký rozmach české haute cuisine na konci šedesátých let. Autor se zaměřil jak na domácí vaření, tak stravování v restauracích i v jídelnách. Ukazuje, jak se utvářely ceny potravin a co lidé vnímali jako luxus. Zkoumá nejrůznější aspekty ovlivňující stravovací návyky a zaměřuje se i na dobovou propagaci zdravé výživy a na prosazování inspirací ze zahraničí. Problematiku zasazuje do širokého kontextu kulturních, sociálních, hospodářských, ale i politických dějin. Dozvíte se, jak se u nás konzumovalo velrybí maso, co rád jídal Antonín Zápotocký, jak se v padesátých letech přejmenovalo Tournedos Rossini, jak se sháněla čočka a játra i jak se bojovalo proti obezitě.

Parametry

Základní údaje

Výrobce	Academia Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Kategorie	Dějiny a fakta Nahlásit Nahlásit chybu parametru

Ostatní parametry

Počet stran	736 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Rok vydání	2025 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Produktové číslo	978-80-200-3605-6 Nahlásit Nahlásit chybu parametru
Na Zboží od	14. ledna 2025 Nahlásit Nahlásit chybu parametru