Hmotnost 125 gCortelazzi Burrata je čerstvý pařený sýr vyrobený z italského kravského mléka. Tento sýr má hmotnost 125 g a je charakteristický svou měkkou, krémovou texturou.
Informace o Cortelazzi Burrata sýr z kravského mléka 125 g
Popis
Cortelazzi Burrata je čerstvý pařený sýr vyrobený z italského kravského mléka. Tento sýr má hmotnost 125 g a je charakteristický svou měkkou, krémovou texturou. Vnější část sýra tvoří "skořápka" z pravé mozarelly, zatímco vnitřek obsahuje ručně zpracovaný váček z hnětené sýřeniny, který je plněn smetanou s kousky ručně roztrhané sýrové hmoty.
Burrata má příjemnou chuť čerstvého mléka, másla a smetany. Je to tradiční italská specialita, která se hodí do salátů, k čerstvým rajčatům s olivovým olejem, na křupavý chléb bruschetta nebo na pizzu. Doporučuje se konzumovat při pokojové teplotě, aby se plně rozvinula její lahodná chuť.
Složení tohoto sýra zahrnuje pasterizované mléko, smetanu UHT, sůl, rostlinné syřidlo, mléčné fermenty, regulátor kyselosti (mléčná kyselina) a konzervant (kyselina sorbová). Původ mléka je z Itálie. Alergeny zahrnují mléko a výrobky z něj (včetně laktózy).
Nahlásit
