Česnek granulovaný je dehydrovaný česnek drcený na jemné granule o velikosti 0,5 až 1 mm, což zajišťuje snadné dávkování a rovnoměrné rozložení chuti v pokrmech. Tato forma česneku je praktickou alternativou k čerstvému, vhodnou pro dlouhodobé skladování a široké využití v kulinářských receptech.
Vzniká pečlivým procesem dehydratace čerstvých stroužků, který zachovává intenzivní aroma a chuť,…
Česnek granulovaný je dehydrovaný česnek drcený na jemné granule o velikosti 0,5 až 1 mm, což zajišťuje snadné dávkování a rovnoměrné rozložení chuti v pokrmech. Tato forma česneku je praktickou alternativou k čerstvému, vhodnou pro dlouhodobé skladování a široké využití v kulinářských receptech.
Vzniká pečlivým procesem dehydratace čerstvých stroužků, který zachovává intenzivní aroma a chuť, zároveň však odstraňuje vlhkost způsobující omezenou trvanlivost čerstvého česneku. Sušený česnek je odolný proti klíčení a plesnivění, lze jej skladovat měsíce až roky. Jeho použití eliminuje potřebu loupání a krájení, zároveň snižuje odpad v kuchyni.
Granulovaný česnek se hodí do omáček, polévek, marinád, směsí koření nebo jako základ pro přípravu domácích dochucovadel. Při vaření se jedna čajová lžička granulí přibližně rovná jednomu středně velkému stroužku čerstvého česneku. Balení o hmotnosti 35 gramů poskytuje dostatečné množství pro běžné kulinářské potřeby, přičemž zachovává typickou chuť a vůni česneku.
Nahlásit
