Suché, červené, země původu Itálie, objem 0,75 lBanfi Rosso di Montalcino pochází z toskánských vinic, které se nacházejí na kopcích jižního svahu poblíž vesnice Montalcino. Červené suché víno vzniklo z výběru hroznů Sangiovese, které kvasí v ocelových a dřevěných kádích při kontrolované teplotě.
Informace o Castello Banfi Rosso di Montalcino 2019 0,75 l
Popis
Banfi Rosso di Montalcino pochází z toskánských vinic, které se nacházejí na kopcích jižního svahu poblíž vesnice Montalcino. Červené suché víno vzniklo z výběru hroznů Sangiovese, které kvasí v ocelových a dřevěných kádích při kontrolované teplotě. Macerace trvá 7 až 10 dní, víno zraje 10 až 12 měsíců ve velkých dubových sudech, závěrečné dozrávání v lahvi trvá 6 měsíců. Vytříbené chuti Banfi Rosso di Montalcino dosáhne téměř po roce a půl, a to čekání se určitě vyplatí.
Ve vůni se tóny ostružin a malin snoubí s tóny kávy a tabáku. V ústech je struktura široká, harmonická a dobře vyvážená typickou kyselinkou ročníku. Ucítíte velmi dlouhou dochuť s tóny lesního ovoce a koření.
Ideální párování je ke zvěřině a středně vyzrálým sýrům. Pozoruhodná struktura umožňuje střednědobou archivaci.
Nahlásit
