Smartflex Velvet 4 kg, mandle
Smartflex Velvet Mandle 4 kg (Potahovací a modelovací hmota na dorty) -…
od 852 Kč
Hlavní obsah stránky
Produkt již není v prodeji
Callebaut Pailleté Feuilletine 2,5 kg
Přidat první hodnocení
Nahlásit
NahlásitNahlásit chybu
Hmotnost 2500 g, karamelPailleté Feuilletine jsou drobné kousky rozdrcených francouzských sušenek, které přinášejí jemnou karamelovou příchuť a křupavou texturu do různých cukrářských výrobků. Vhodné jsou pro obohacení pralinek, gianduja, čokoládových pěn a dezertů, kde si zachovávají svou křupavost i při smíchání s temperovanou čokoládou.
Podobné výrobky
Všechny podobné
Porto-Muiños Mořské řasy Dulse prášek…
Hmotnost 200 g, obsah tuku 0,5 g, obsah bílkoviny 18 g, obsah soli 4,4 g, obsah…
690 Kč
Nahrin Hovězí bujon bez tuku 500 g
Hmotnost 500 g
od 859 Kč
Vital Country Ube prášek, 500 g
Hmotnost 500 g
od 930 Kč
Irca Pasta Dama Stella mandlová 5 kg
Hmotnost 5000 g, eneregtická hodnota 1711 kJ, energetická hodnota kcal…
od 892 Kč
Ewald Plátková želatina 1 kg
Hmotnost 1000 g, bez lepku, typ přísady želatina, bez příchuti
od 900 Kč
IRCA Pasta Dama Top bílá 5 kg
Hmotnost 5000 g, eneregtická hodnota 1708 kJ, energetická hodnota kcal…
od 935 Kč
Aromaterapie Karel Hadek Bambucké máslo, 1 l
Objem 1000 ml
845 Kč
Natural Jihlava Agar 500 g
Typ přísady agar
od 709 Kč
Provita Pektin citrusový, 750 g
Hmotnost 800 g, eneregtická hodnota 1083 kJ, energetická hodnota kcal 261 kcal,…
689 Kč
Nahrin Kuřecí bujon bez tuku 500 g
Hmotnost 500 g, energetická hodnota kcal 2 kcal, obsah tuku 0 g, obsah…
od 801 Kč
Ireks Montana 5 kg, mléčný marcipán
Sypká směs vhodná k výrobě hmoty na potahování a modelování. Určenou pouze pro…
od 859 Kč
Sosa Ingredients Vepřová želatina v…
Hmotnost 500 g, energetická hodnota kcal 342 kcal, obsah tuku 0,5 g, obsah soli…
689 Kč
Gelita Titanium 110 Bloom plátková…
Hmotnost 1000 g, typ přísady želatina
od 705 Kč
Smartflex White Velvet vanilka 4 kg
Sněhově bílá, extra pružná hmota s vynikajícími vlastnostmi, vhodná zejména k…
od 916 Kč
Všechny podobné výrobky
Vývoj ceny
Dražší než obvykle
Nejnižší za 30 dní
638 Kč
Vývoj ceny za 30 dní
+68 Kč
NejnižšíBěžná (medián)Rozpětí
Ostatní přísady na vaření a pečení Callebaut
Callebaut Kakaové máslo Mycryo 600 g
Hmotnost 600 g
od 240 Kč
Callebaut Kakaové máslo v peckách 3 kg
Hmotnost 3000 g, obsah bílkoviny 0 g, obsah soli 0 g, obsah vlákniny 0 g, obsah…
od 2 690 Kč
Callebaut Kakaové máslo v peckách 100%…
Hmotnost 100 g, obsah bílkoviny 0 g, obsah soli 0 g, obsah sacharidu 0 g
od 246 Kč
Callebaut Jemná lískooříšková náplň do…
Hmotnost 1000 g, obsah tuku 32,9 g, obsah bílkoviny 6 g, obsah soli 0 g, obsah…
od 539 Kč
Informace o Callebaut Pailleté Feuilletine 2,5 kg
Popis
Pailleté Feuilletine jsou drobné kousky rozdrcených francouzských sušenek, které přinášejí jemnou karamelovou příchuť a křupavou texturu do různých cukrářských výrobků. Vhodné jsou pro obohacení pralinek, gianduja, čokoládových pěn a dezertů, kde si zachovávají svou křupavost i při smíchání s temperovanou čokoládou. Lze je také použít jako dekorativní posyp na vršky pěny, zmrzliny nebo dezertů, které jsou podávány ihned po přípravě.
Složení těchto křupavých kousků zahrnuje pšeničnou mouku, cukr, rostlinné tuky, mléčný tuk, laktózu, mléčné bílkoviny, sůl, sladový extrakt z ječmene, kypřicí látku E500ii, emulgátor slunečnicový lecitin a antioxidant E306. Celková hmotnost balení činí 2500 gramů, což umožňuje dostatečné množství pro přípravu většího množství výrobků.
Je důležité dbát na správné skladování, aby si Pailleté Feuilletine zachovaly svou křupavost. Doporučuje se uchovávat je v čistých prostorách bez cizích pachů, při relativní vlhkosti maximálně 70 procent a teplotě mezi 12 až 20 stupni Celsia. Nedoporučuje se míchat je s krémovou, mléčnou nebo tekutou bází, protože by mohly absorbovat vlhkost a změknout.
Parametry
Základní údaje
| Výrobce | Callebaut Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
| Kategorie | Ostatní přísady na vaření a pečení Nahlásit Nahlásit chybu parametru |
Objem a hmotnost
| Hmotnost | 2500 g Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Typ a příchuť
| Příchuť | karamel Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Ostatní parametry
| Na Zboží od | 3. června 2024 Nahlásit Nahlásit chybu parametru | ||
Nahlásit chybu v informacích
Nahlásit chybu
Recenze
Přidání nového hodnocení