Generátor kouřeUzení potravin zvyšuje jejich chuťové kvality a trvanlivost, generátor kouře s popelníkem je praktickým doplňkem pro efektivnější uzení. Umožňuje připravit potraviny s intenzivním kouřovým aroma bez použití chemických přísad, díky čemuž je uzení zdravější a plné přirozených chutí.
Informace o Browin DragON Jet 2 330142 generátor kouře s popelníkem
Popis
Uzení potravin zvyšuje jejich chuťové kvality a trvanlivost, generátor kouře s popelníkem je praktickým doplňkem pro efektivnější uzení. Umožňuje připravit potraviny s intenzivním kouřovým aroma bez použití chemických přísad, díky čemuž je uzení zdravější a plné přirozených chutí. Lze jej instalovat do různých typů udíren včetně ocelových, dřevěných nebo zděných, a vyzkoušen byl i ve větších udírnách, jako jsou ty s kapacitou 300 litrů.
Generátor kouře je vyroben z nerezové oceli, což zaručuje odolnost proti povětrnostním vlivům a dlouhou životnost. Zásadní součástí je inovativní tryska, jejíž řezané konce a úhlová trubka zajišťují rovnoměrné vhánění kouře do udírny. Spolu s připojeným vzduchovým čerpadlem umožňuje efektivní spalování štěpky při minimální spotřebě. Tryska zaváděná pod úhlem minimalizuje usazování popela, který by jinak ucpával trubku při odhořívání štěpky.
Součástí je popelník, který usnadňuje průběh uzení tím, že odstraňuje vyhořelé štěpky a zabraňuje ucpávání válce. Tím je zajištěna plynulá a nepřerušovaná činnost procesu. Montáž i demontáž generátoru jsou jednoduché a rychlé, což zajišťuje těsnost při tvorbě kouře, ale zároveň neomezuje snadnou údržbu.
Generátor pojme až 450 gramů dřevěné štěpky o hrubosti 8-12, což umožňuje udit několik hodin bez nutnosti doplňovat palivo. Snadné čištění spočívá v rychlé demontáži a vyčištění dílců bez potřeby nářadí nebo nutnosti odmontovat základnu z udírny. Proces je podporován účinným elektrickým čerpadlem s regulací průtoku vzduchu, které optimalizuje spalování štěpky a umožňuje přesnější kontrolu nad procesem uzení.
Nahlásit
