VanilkaPravá vanilka (Vanilla planifolia) pěstovaná v Ugandě je známá svou jedinečnou zemitou vůní a vyšším obsahem přírodního vanilinu. Proto je velmi oblíbená mezi kuchaři, pekaři a cukráři.
Informace o bio nebio BIO vanilkový lusk Yuganda 1 ks
Popis
Pravá vanilka (Vanilla planifolia) pěstovaná v Ugandě je známá svou jedinečnou zemitou vůní a vyšším obsahem přírodního vanilinu. Proto je velmi oblíbená mezi kuchaři, pekaři a cukráři. Pěstování vanilky je velmi náročné a vyžaduje hodně zkušeností, péče i času. Pravá vanilka patří mezi nejcennější koření světa a v dochucování sladkých pokrmů má v kuchyni své nezastupitelné místo.
Vanilkový lusk se používá tak, že jej rozkrojíte a drobná zrnka uvnitř lusku přidáte po špetce do dezertů, pudinků, sladkého pečiva, jogurtů či krémů. Celý lusk můžete skladovat v krystalovém či moučkovém cukru. Tím se nejenom cukr krásně ovoní vanilkou, ale je to také vhodný způsob, jak vanilku skladovat. Zbylý lusk bez semínek nemusíte vyhazovat. Povařte kousek prázdného lusku krátce v mléce při přípravě kaše, kakaa či pudinku, dodá pokrmu vanilkovou vůni.