Objem 200 mlAromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým aromatem, která nahradí klasické uzení.
Aromka Brno Tekutý kouř je koncentrovaný přírodní tekutý kouř na uzení, který se vyrábí kontrolovatelným spalováním tvrdého dřeva. Tekutý kouř je hnědá tekutina s charakteristickým kouřovým aromatem, která nahradí klasické uzení.
Můžete ho využít pro výrobu uzených mas a masných výrobků, sýrů nebo ryb. Tekutý kouř se nanáší na povrch v podobě marinády, přičemž doba marinování by měla být alespoň 8-12 hodin. Maso je poté potřeba tepelně upravit (pečení, dušení, sušení, rozpékání). Výrobek tak získá správné uzené aroma.
Při klasickém uzení mohou vznikat nežádoucí látky škodlivé pro lidský organismus. Použití tekutého kouře představuje výrazně zdravější variantu uzení masa, bez škodlivých látek.
Výrobek neobsahuje geneticky modifikované organismy (GMO). Je vhodný také pro vegany a vegetariány.
Nahlásit
6. listopadu 2025
zboží došlo včas a je velmi kvalitní