Hmotnost 200 g, eneregtická hodnota 1355 kJ, energetická hodnota kcal 319 kcal, obsah tuku 14 g, obsah bílkoviny 11 gJemný prášek získaný izolací z brambor je skvělý pomocník při zahušťování omáček a při pečení moučníků. Jemný bramborový škrob Amylon se používá do dortů, moučníků, drobného pečiva, čokoládové polevy a různých krémů.
Jemný prášek získaný izolací z brambor je skvělý pomocník při zahušťování omáček a při pečení moučníků. Jemný bramborový škrob Amylon se používá do dortů, moučníků, drobného pečiva, čokoládové polevy a různých krémů. Dále je vhodný k zahušťování omáček místo mouky i pro čínskou a orientální kuchyni.